藤茶屋
（ふじちゃや）- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
藤茶屋（ふじちゃや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
セブンイレブン 潟上昭和大久保店となり 大久保駅から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 ８台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年9月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大久保に新しいラーメン屋があるというので、車を走らせ向かってみる。休日ちょっと飯食うくらいなら、これくらいの距離がいいな。
11時めがけていったけど、行列で店の前の駐車場もいっぱいなので、とりあえず道の駅しょうわにシクラメンでも眺めにいきますか。
というわけでリベンジ。うん、だいぶ空いてきたな。並んでるときは呼ばれるまで店の外で待つ、ということで、寒空の下が厳しい季節になりましたな。
醤油と煮干の二択、プラス肉飯など。
カウンター、テーブルといい、なんだかおしゃれというかこだわりを感じる空間、小物。
スープ、かえし、麺、トッピングまで１品１品こだわりの説明。ありがたい。
中華そばは比内地鶏と軍鶏の鶏スープとのことで旨そうですが、貝スープのようなのでやはり煮干かな。
煮干もこのあたりでは佃煮も有名ですが、佃煮本舗からのわかさぎを煮干にしてるんだって。
【煮干蕎麦】¥880
そんな煮干のスープはしっかり煮干と旨味。無化調でまたほぼ飲み干しました。ストレート麺もなかなかです。
【コロコロ肉飯】¥300
特製にするか迷いましたが、茶飯、肉飯はすでに売り切れのよう。炙ったチャーシューでちょうどお腹いっぱい。