中華風肉じゃが
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ちなみに普通の肉じゃがは作ったことありません(≧∇≦)
なのでどこらへんが違うのかわからないけれど具材を炒めるのがごま油だったり
豆板醤を投入したり砂糖の代わりに蜂蜜だったりするところが
中華風だと思う。あ、あと白たきじゃなくて春雨をいれるところも。
さてさて、まずはじゃがいもを「適当」な大きさに切る。
適当。少々、一口大に続いて適当。適当ってどんなよヽ(`Д´#)ノ
料理ってそれこそテキトーなとこありますよね。ぶつぶつ。
とりあえず私的肉じゃが適正サイズに切る。
あとの材料も適当に切る。切る。
さぁ、あとはレシピどおりで!と思ったら春雨が足りなかった。
なので春雨があまり水分を吸ってくれなかったので、ちょっとばっかし汁が
多めの出来上がりになってしまいました。
味は辛かった。豆板醤が入ってるから当たり前なんだけど辛い。
でも辛いもの好きの妹ちゃんは美味しいといってお代わりしてくれたv
この日の夕飯は妹ちゃんが照り焼きチキン、母親が竹の子ご飯を作ってくれたので
一品ずつもちより夕飯でした(笑)
ちなみに今回もこちらのレシピを参考に適当につくりました~。
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