はちみつりんごのお料理教室

こんにちは、はちみつりんごです。

ようやく春めいた陽気になってきましたね～♪
これで桜の蕾も一気に膨らんで来そうですよね。

レシピブログ様＆ハウス食品様　コラボ企画　
『のっけてジュレで華やかジュレレシピ』　モニターに選んでいただきました。
新発売のオニオン&コンソメ、レモンバジルそれにポン酢、柚子こしょうと4本届きました。
どうもありがとうございます。

今日は前から興味があったオニオン&コンソメを使って
ルッコラの薄揚げピザにトッピングしてお化粧してみました♪



レシピはこちら。
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ルッコラの薄揚げピッツァ
＜材料＞　　2人分
油揚げ　　1枚
玉ねぎ（小）　　1/8個　薄切り
ケチャップ　　小さじ１
ピザ用チーズ　　適宜
ミックスハーブ少々

ルッコラ　　1/3袋
カリカリベーコン　1/2枚分

オリーブオイル　少々
塩・コショウ　　少々

ハウス「のっけてジュレ　オニオン&コンソメ　　適宜


＜作り方＞
１．薄揚げは脇を少々切って開く。
　　ルッコラは洗って水けを良く拭き取っておく。
　　玉ねぎは薄切りにする。
　　ベーコンは細切りにしキッチンペーパーで包み電子レンジで1分過熱しておく。
２．開いた薄揚げの内側にケチャップを薄く塗り、ピザ用チーズとスライスした玉ねぎを乗せる。
　　ミックスハーブを少々振りオーブントースターでチーズに少々焦げ目がつくまで焼く。
３．焼ける直前にルッコラを塩コショウとオリーブオイル少々でさっと和えておき、
　　焼けた揚げの上に乗せる。
　　のっけてジュレを適宜トッピングして出来上がり。

キラキラして、女子がとっても喜びそうです。
でも、私は乗せるテクニックがないので仕上がりが「あらら？？」という感じになってしまいましたが
どうぞお許しを。

お味の方は、ところどころにのっけてジュレのお味が加わって、アクセントになってます。
娘がとっても気に入っていて、絞り出すのにハマり中♪
おうちにある材料で手軽に出来る上、カルシウムたっぷりでなかなかイケる1品になりました。
いろいろなお味を試してみようと思いま~す。


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のっけてジュレの料理レシピ



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