全国対応のお菓子教室“アトリエ ポンポネット”《動画レッスン•通信講座》
『お家でできる美味しく可愛いお菓子研究家』さいとう ゆかです。 日々のお菓子作りや 試作の様子・レッスン情報のほかに、日常のあれこれも 発信しています♪
東京JR赤羽駅前プライベートレッスンの教室(マンツーマンレッスン、または親子2名様)。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室を開講しています。
コルドンブルー、東京會舘、辻製菓専門学校 通信教育などで学んできました。ブログには日々作っているお菓子や、お菓子教室の様子、料理撮影の仕事などつづっています。古典的なレシピ、難しいレシピを研究し、家でも作れるよう工夫しています。
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