ライフタイム日記

「電気炉ばた焼き器 酒と小鍋と炙りと私」は、サンコーが発売した卓上で使える電気調理器です。

網での炙り焼きから、保温力の高い小鍋が付属しているので、おでんなどの鍋も作れます。

ラジエントヒーターという熱源が採用されていて、トッププレート下のニクロム線を発熱することで天板部分が熱くなる仕組みです。

火が出なくて安全なIHと、しっかり焼けるコンロの良いとこ取りのような使い勝手になっています。

魚介類の炉端焼きや焼き肉などの焼き・炙りの調理にも、小鍋やコンパクトなフライパン・スキレットなど、寒い時期に食べたくなる熱々の料理にも使えるので、いろいろな料理を試したくなります。

正方形に近い形も、卓上で使いやすく、ひとり呑みにはもちろん、二人で特別感のある食卓にしたいときにもおすすめです。

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