夕餉はもちろん戸隠蕎麦ということで、「蕎麦旬菜 こすげ」さんで蕎麦前を楽しむ@20190125の蕎麦切り生活です。 ちなみに屋号「こすげ」の正しい表記は「古」の変体仮名を使った粋な3文字です。 ホテルで一息ついて万全の体制（缶入りハイボールで勢いをつけて：笑） ...

JR長野駅へ予定通りに正午前に到着。 早めの昼蕎麦をと思い構外を見れば、日陰に残雪がちらほらで路面と建屋には雪の欠片さえなく、小雪がはらはら舞う長野市の気温は“+2℃”の温かさ(嬉) 駅ビル「MI DO RI」3階の「みよ田」さんへ1年ぶりの再訪@20190125の蕎麦切り生活 ...

蕎麦で新年会なのか、新春蕎麦会なのかは定かではないが、休日の夕刻に「新座鞍馬」さんへ出向く@20190120の蕎麦切り生活です。 売り切れ仕舞いで閉店の張り紙を横目に、大きな引き戸を開けて土間へ。 ご店主へ21周年のお祝いを述べ、座敷へ上がればすでにお仲間は勢ぞろ ...