素朴ｓｔｙｌｅ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今までで一番だーーー☆　　　　　　　　　　　　キタノカオリ100％のカンパ。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　工務店の夏祭りの帰りに、「パタゴニア行きたい」ってダンナさん。

　　　　　　　　　　　　しめしめ、では寄っていただこう。。。高島屋！

　　　　　　　　　　　　地下に“富澤商店”（製菓系の食材屋さん）が入っている。

　　　　　　　　　　　　緑のおじさんに駐禁切られないように、車を降りてダァーーーシュ!!!

　　　　　　　　　　　　帰りは3.5キロ位の紙袋を持って再びダァーーーシュ!!!

　　　　　　　　　　　　早速夜にキタノカオリで仕込んで朝焼きあげました。
　　　　　　　　　　　　　　このパックリさ♪この焼き具合♪パリンパリンの皮♪　　　　　　　　　　　　横から見てもコノ通り！いわゆる“腰高”というヤツです♪

　　　　　　　　　　　　早く切りたいっ！早く食べたいっ！早く見た～いっ！
　　　　　　　　　　　　ガマンできずに冷め切らずに切ったぁーーー！

　　　　　　　　　　　　コレもいわるゆ“膜厚”っていうモノが有るんじゃない!?←美味しいとされている
　　　　　　　　　朝は間に合わなかったのでチョコットだけトーストしてお昼に頂きましたよ☆
　　　　　　　　　　　　昨日の残り物の、しゅしゅっと１分のラタトゥイユ。更に美味しなってた♪

　　　　　　　　　　　　リンゴンジャムのソーダ割り。（りんごでなくベリー系）

　　　　　　　　　　　　今度はきちんと野菜揃えて、じっくり煮込もう☆


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　昨日付けのランキングはなかなか良かった♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさまのお陰です

　　　　　　　下文は自分が忘れないための覚書に・・・
　　　　　　　　　　　・キタノカオリ　200ｇ
　　　　　　　　　　　・水　　　　　　　150ｇ（75％）
　　　　　　　　　　　・はちみつ　　　　　３滴
　　　　　　　　　　　・塩　　　　　　　　　2ｇ
　　　　　　　　　　　・イースト　　　　　小1/5
　　　HBで約2分→イースト投入→約１分→OFFして３０分放置→約2分（捏ね上がり２５度）
　　　→ボールに移して常温2H（３０分置きパンチ２回）→野菜室5H→常温2H
　　　→丸めなおしてベンチ15分→丸めなおしてザルで４０分→ゆるければ締めなおし１５分
　　　→３００℃余熱→３分停止・ボール被せスチーム→250℃12分→ボールはずし230℃10分