序文
平成7年（1995年）に新宿で創業、
平成22年（2010年）に神田に移転。
店主が一人で営業している、ズバりつけ蕎麦のお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「鶏玉つけそば チャーシュー入り 330ｇ」880円
大きめの海苔がたっぷりかかっていて期待大。
汁にはチャーシューと揚げ玉がふんだんに入っている。
最近はつけ蕎麦＆肉そば系のお店が増えていますが、その中でもこちらは変に濃すぎない。
汁とそばのバランスが良くてあっさり食べられます。旨い。
お店の情報
店名：神田 つけ蕎麦 わびすけ
電話：03-3525-4758
住所：東京都千代田区鍛冶町2-10-4
交通手段：神田駅から徒歩３分
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
定休日：土曜日夜、日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2024年10月16日
