こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。
今は大寒の期間、
公園の池もカチンコチンに凍る冬の極み、
家ん中もひんやりと冷え切っておりますが、
日当たりの良い２階の出窓に、
ずらり並べたカランコエの花が次々と、
我が世の春を謳歌中、
このカランコエって花、あれですよ、
暖かくなったら適当に茎を切って、
ちょんと土に刺しておけば、
ほぼ確実に根付いてワタシのような、
花を育てるのが超下手くそでも、
簡単に増やすことができます。
そんな冬来たりなば春トウガラシな季節、
今回お送りするスパイシーなラーメンはこれだ！
毎度おなじみ
アイランド食品の銘店伝説から、
卍力。
マンジのチカラと書いてマンリキ。
パッケージの、
銘店伝説の文字が火を吹いているし、
ラー油に引っ掛けたような、
スパイス・ラー麺と銘打っているこのラーメン、
まぁ、多分、辛いラーメンなんでしょうね。
で、袋の中には麺とスープ、
そして辛さのもと、スパイス・パウダー入り。
そのスパイス・パウダーは、
後から加えるのではなく、
あらかじめスープと共に溶かしておくタイプ、
ちなみにパウダーを加える量はこんな感じ、
遠慮深いワタシは控えめに、
中級、2/3袋で挑戦、
モヤシとニラをちょちょいと炒めて乗せ、
ミツバと小ネギを添えれば、はい、完成。
では冷めないうちにとっとといただきましょう、
はぁむ、はむはむ。
は、はぁ～ん、ん？んんん？
辛さはスパイス2/3でまぁまぁなんだけど、
なんかスープ自体が薄めな感じ、
マーボー豆腐の薄い汁のような、
味に奥行き・厚みがないような、
そんな感じのスープ。
麺は太めでもちもちで美味しいのに、
ワタシは以前、このブログで、
銘店伝説に外れなし、
と申したことがありましたが前言撤回、
このラーメンは一回食べればもういいかな、
そう思ってしまった、
あるいはもう少しスープを濃いめに作れば、
はたまたスパイス・パウダーを、
全量入れれば美味しくできたのか、
などなど色々と思いを巡らせてしまった、
それは冬が本格的に始まった頃の、
とある休日の、お昼どきのお話でした。
ごちそうさまでした。
んで、大寒の次はもう立春、
なんか聞くところによると、
今年の立春は明治時代以来、
百うん十年ぶりの２月３日、
なので節分は２月２日になるんだとか、
暦の上とはいえ春が間近となる中だけど、
我が庭園のサクラソウはまだ、
ツボミを固く閉じた状態、
あ、そうそう、
２階の出窓、カランコエの鉢の隣には、
秋にレタスミックスの種をまいたミニプランター、
今は初春の日差しをたっぷり浴びて、
葉っぱをもしゃもしゃと茂らせていて、
でね、これって根こそぎ収穫せず、
大きくなった葉っぱだけをつまみ取れば、
また次々と小さい葉っぱが大きくなって、
長い間順ぐりとベビーリーフ・サラダを、
食べ続けることができるスグレモノ、
味も苦味が少なくて美味しいですよ、
てなところで今回はここまで、
皆さんもビタミンその他栄養を摂って、
寒さやウイルスに負けずに春を迎えましょうね、
んじゃ、また、
ごきげんよう～(^O^)ﾉｼ
theme : こんなの食べてみた
genre : グルメ
tag : アイランド食品卍力
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おはようございます。
ありゃ
残念な結果となりましたが
麻婆の薄い味
それで味の想像ができました 笑）
日曜の遅い目覚め
岩木山が顔出しており
慌ててカメラとお日様のもとを歩いてきました。
カランコエの花綺麗ですね庭に今度植えてみようと思います。
卍力辛そうで、しかも濃そうな汁ですね。私には無理なラーメンです。
これはそうでもなかったのですね。
卍力は職場からそう遠くなく、
行こうと思えば行けるのだけれども、
行ったことないですねぇ。
パクチー山盛りラーメンですよね。
パクチー乗せたらいけるのかもしれませんよ。
それにしても、アイランド食品のラーメンはなかなか手に入らないですよね。
困ったものです。
卍力。名前もスープの色も強そうに見えるのですが・・・
控えめな表現ですが、今一つだったのですね（^^;
ダメ出しにも、ヒッキーさんの優しいお人柄がにじみ出ていると思いました。(^^)
可憐なお花はカランコエというのですね。
野菜もお花も育てているヒッキーさん、素敵です♪
実は私はずぼらすぎて、頂いた観葉植物を枯らしまくった黒歴史があります。(T_T)
なので、お花もお野菜もこちらのブログで楽しませていただくことにしています。m(_ _)m
レタスミックスめっちゃ良いですねー。
ウチもホームセンターで見つけたら買いますよ^ ^
どうもありがとうねー。
こんにちは。
わたしは辛いのだめですねぇ。
ココイチの２辛でひぃ～、はぁ～！！ なもんで。
特に唐辛子系は全く×、です。
世に激辛党のひとがたくさん居られるようですが、わたしが食べると自傷行為となってしまうので、遠慮のカタマリになります、ハイ。
久しぶりの雨の日曜日のこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> ありゃ
> 残念な結果となりましたが
> 麻婆の薄い味
> それで味の想像ができました 笑）
スパイシーなんだけど味は薄い、
そんな感じのスープになってしまいました(>_<)。
少しスープの素を溶かすのに薄めすぎたかなぁ～(?_?)。
> 日曜の遅い目覚め
> 岩木山が顔出しており
> 慌ててカメラとお日様のもとを歩いてきました。
そちらは晴れたのですね！
眩しく輝く真っ白い雪原が目に浮かびます(*^_^*)。
日曜日の日も傾きかける頃に、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> カランコエの花綺麗ですね庭に今度植えてみようと思います。
カランコエは外だと冬には枯れてしまいます。
我が家も鉢植えにして春～秋は外に出していますが、
冬は室内に取り込んでいます。
> 卍力辛そうで、しかも濃そうな汁ですね。私には無理なラーメンです。
色は濃いんでけどねぇ…。
香辛料も効いていましたが、
味が今ひとつ、薄くなってしまいました(T_T)。
結局雪は降らずに終わろうとしている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> これはそうでもなかったのですね。
> 卍力は職場からそう遠くなく、
> 行こうと思えば行けるのだけれども、
> 行ったことないですねぇ。
> パクチー山盛りラーメンですよね。
> パクチー乗せたらいけるのかもしれませんよ。
そうか！パクチーかΣ(ﾟДﾟ)！
なんとなくパッケージ写真見たらミツバぽかったので、
ミツバを乗せちゃったけど、そうですよね、
パクチーですよね～。
うん、パクチーならまた一味違ったかもしれません。
> それにしても、アイランド食品のラーメンはなかなか手に入らないですよね。
> 困ったものです。
店によっても扱い方が違っていて、
特に新しい製品は入手困難です。
たまに置いてある店に遭遇したら
即、買い！ですね。
雨の日曜日も終わろうとしている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> 卍力。名前もスープの色も強そうに見えるのですが・・・
>
> 控えめな表現ですが、今一つだったのですね（^^;
> ダメ出しにも、ヒッキーさんの優しいお人柄がにじみ出ていると思いました。(^^)
そんなことないですよー。
ワタシ的にはかなりイマイチでした。
やっぱり普通のラーメンが一番、
フツーに美味しいことを実感しました(^o^;)。
> 可憐なお花はカランコエというのですね。
> 野菜もお花も育てているヒッキーさん、素敵です♪
>
> 実は私はずぼらすぎて、頂いた観葉植物を枯らしまくった黒歴史があります。(T_T)
> なので、お花もお野菜もこちらのブログで楽しませていただくことにしています。m(_ _)m
ワタシも植物を枯らすのは大の得意です(^o^)v。
そんなワタシでもカランコエは健気に花をたくさん咲かせてくれます(*^_^*)。
レタスミックスは今回、久々に成功しました＼(^o^)／。
成功率は1/5くらい、
種をまいても芽が出なかったり、
芽が出ても枯らしまくっていました(^o^;)。
今週も一週間が始まってしまった中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> レタスミックスめっちゃ良いですねー。
> ウチもホームセンターで見つけたら買いますよ^ ^
> どうもありがとうねー。
レタスミックスの種は結構、どこでも売ってます。
袋の中には細かい種がめちゃくちゃ入ってます。
コスパ最高だし、
室内のミニプランターで育てれば、
食べたいときにすぐ収穫できて、
更に無農薬！
安心、安全、便利です(^o^)v。
ワタシは何度も失敗して
コスパ最低ですが…(T_T)。
早春のように穏やかに晴れたこっち地方まで、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> わたしは辛いのだめですねぇ。
>
> ココイチの２辛でひぃ～、はぁ～！！ なもんで。
> 特に唐辛子系は全く×、です。
>
> 世に激辛党のひとがたくさん居られるようですが、わたしが食べると自傷行為となってしまうので、遠慮のカタマリになります、ハイ。
ワタシは比較的、辛さに耐性があるみたいです。
以前、パスタ屋さんでお店の人に
辛いですよ！
と忠告されたメニューを完食できたこともあります。
テレビで見るような激辛党の人たちほどではないと思いますが…(^o^;)。
ココイチの２辛は食べたことありません、
と言うか、ココイチ自体、
もう何十年も行っていません(T_T)。
スープの色は濃くて辛そうなんですけどね。
こんばんは＾＾
スープ真っ黒なんですね！！
色だけ見たらかなりスパイシーな雰囲気です。
スパイスが見るからに効いてそうですね＾＾
ちょっと味に深みがなかったですか
いろんなもの作ってると
中にはそういうものも出てくるでしょうね
それだけオリジナルが複雑でまねできない味ってことなのかなと思います＾＾
スパイシーな味わい、
そそられるものありますね。
私も今年は色々料理チャレンジ中です♪
こんにちは。
カランコエ、懐かしい響きですわぁ。
もう何十年も見てないですよ。
生命力が強いですよね！
ラーメン、汁がシャビシャビッてことなのかしら？
コクがあったほうが絶対に美味しいですよね。
辛さだけではコクはでないし、やっぱりスープが問題なのかなぁ。
えーっ、節分の日も変わるんですか？
もう最近は日本の休日やら何やらの日替りについていけませんよ！
月曜日の夜、一息つかれている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> スープの色は濃くて辛そうなんですけどね。
味はイマイチ、水っぽい感じになってしまいました(T_T)。
週の初めの月曜日から、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> スパイシーな味わい、
> そそられるものありますね。
> 私も今年は色々料理チャレンジ中です♪
本格的な麻婆豆腐みたいに、
色々な香辛料の香り・味が、
複雑に混じって感じられましたよ(*^_^*)。
月曜日の夜、ごゆるりとされている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> スープ真っ黒なんですね！！
> 色だけ見たらかなりスパイシーな雰囲気です。
> スパイスが見るからに効いてそうですね＾＾
各種スパイスが複雑に絡み合うように効いてました！
高級中華料理店で食べる麻婆豆腐のように(*^_^*)。
…なんちゃって、そんな麻婆豆腐は食べたこと
ありませんけどねー(^o^;)。
> ちょっと味に深みがなかったですか
> いろんなもの作ってると
> 中にはそういうものも出てくるでしょうね
> それだけオリジナルが複雑でまねできない味ってことなのかなと思います＾＾
スパイスの風味は強く感じられるんだけど、
味自体が薄かったのが残念です。
いつも思うのですが、一度はオリジナルの
お店のラーメンを味わってみたいものです(^_^;)。
回線速度が制限されている中、
ご来店、コメント、ありがとうございますm(_ _)m。
> カランコエ、懐かしい響きですわぁ。
> もう何十年も見てないですよ。
> 生命力が強いですよね！
数少ない、
ワタシが毎年花を咲かせることができる植物です(^_^;)。
それも春に適当に挿し芽をしていたら
置く場所もないくらい増えてしまいました(^o^;)。
> ラーメン、汁がシャビシャビッてことなのかしら？
> コクがあったほうが絶対に美味しいですよね。
> 辛さだけではコクはでないし、やっぱりスープが問題なのかなぁ。
水っぽいと言うか、
多めのお湯でスープの素を溶かしてしまったと言うか、
スパイスの辛さはあるんだけどコクはない、
そんなお味になってしまいました(T_T)。
それほどお湯をたくさん加えたつもりは
ないんですけどねー(^o^;)。
> えーっ、節分の日も変わるんですか？
> もう最近は日本の休日やら何やらの日替りについていけませんよ！
特に去年や今年はオリンピックに合わせて
休日を動かしているので、
日本に住んでいてもよく分かりません(^_^;)。
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