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「 2019年09月 」 の記事一覧
向島すみ多 で 江戸蕎麦
西武池袋本店
 の地下1階にもイートインコーナーが並んでて『お食事ちゅうぼう』はよく行くんですが ほかのお店は眺めるだけで入ったことなかったなぁ。 そんなわけで 向島すみ多 に向かいますと 今日は空いてる席があってすぐ入ることができました。  気になっていたのがこの江戸蕎麦〔900円〕。 今どき一般的な醤油ベースの汁とともに出てるのは 江戸時代に食べられていたという味噌を溶いた煮ぬき汁です。 醤油のほうでいただくとお蕎麦の甘みが際立つ感じです。 そして煮ぬき汁がめっちゃ旨かった～。 お蕎麦も美味しく蕎麦湯も濃厚でホントよかったです。  ← よかったらこちらもどうぞ!!
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