141114 「一湖房」 長浜 鴨ロースと鮎～ お家でいただきました♪
初めて立ち寄った
長浜の名店♪
11月1日 訪問：
黒壁巡りあと、戻って来ましてん☆
「一湖房」。
本社、物販と製造のみ。
ここで食べられるわけではございません。
販売はされてます！
ここでは
炊きたて金時豆、小えび豆、
子持ち小鮎の佃煮、合鴨deジンジャー、を購入～
お家で
炊きたて小えび豆。
地元近江米の休耕田で栽培された大豆を琵琶湖の小えびと煮ています。
子持ちあゆ。
10月〜12月に販売します『子持ちの小あゆ』は、お腹が子持ちですので味がとてもまろやかになり、お美味しいです。
冷凍ができる商品ですので、お節料理のお重に入れる事が多く、切らずに入れられますのでとても便利です。
合鴨deジンジャー。
合鴨の肝肉を特製の出汁と土生姜でほっくりと煮ています。
これが旨い！！
ワインによー合う☆
鴨ロースと比べて安い、コスパ高いです♪
でも
後日
ガシ タカシマヤで買った
合鴨ロース（ハーフ）。
当店では皮面の脂をきっちり焼き落とし、
赤身はジューシーに仕上がるように特製だし醤油で煮びたしにしていますので、
脂っこくなく、生臭みもなく、柔らかく鴨本来の旨みのある「鴨ロース」に仕上がっています。
やっぱ別格～
タマラン･･･
絶品美味！！！でした☆☆☆
すべて旨かった～♪
ごちそうさまでした！
（S95・X20 撮）
一湖房 →ホームページ
滋賀県長浜市三ツ矢元町11-20
0749-65-3978
9：30～17：30
定休：日曜・祝日
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長浜の名店♪
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黒壁巡りあと、戻って来ましてん☆
「一湖房」。
本社、物販と製造のみ。
ここで食べられるわけではございません。
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ここでは
炊きたて金時豆、小えび豆、
子持ち小鮎の佃煮、合鴨deジンジャー、を購入～
お家で
炊きたて小えび豆。
地元近江米の休耕田で栽培された大豆を琵琶湖の小えびと煮ています。
子持ちあゆ。
10月〜12月に販売します『子持ちの小あゆ』は、お腹が子持ちですので味がとてもまろやかになり、お美味しいです。
冷凍ができる商品ですので、お節料理のお重に入れる事が多く、切らずに入れられますのでとても便利です。
合鴨deジンジャー。
合鴨の肝肉を特製の出汁と土生姜でほっくりと煮ています。
これが旨い！！
ワインによー合う☆
鴨ロースと比べて安い、コスパ高いです♪
でも
後日
ガシ タカシマヤで買った
合鴨ロース（ハーフ）。
当店では皮面の脂をきっちり焼き落とし、
赤身はジューシーに仕上がるように特製だし醤油で煮びたしにしていますので、
脂っこくなく、生臭みもなく、柔らかく鴨本来の旨みのある「鴨ロース」に仕上がっています。
やっぱ別格～
タマラン･･･
絶品美味！！！でした☆☆☆
すべて旨かった～♪
ごちそうさまでした！
（S95・X20 撮）
一湖房 →ホームページ
滋賀県長浜市三ツ矢元町11-20
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2014/11/14 22:53 (Fri)
141114 あてなくぶらり♪ 雨の「黒壁スクエア」散策～ 長浜
「休暇村近江八幡」からクルマで琵琶湖沿い、湖岸道路～
彦根、長浜と雨のドライブ♪
11月1日 訪問：
ヨメのちょっと知りあいの
鴨ロースで有名☆「一湖房」。
ちょっと表敬訪問！？
お茶いただき、買いものとかは後にして（笑）
クルマ置かせてもらい、近場の「黒壁スクエア」散策に～
黒壁スクエアは、滋賀県長浜市旧市街にある、伝統的建造物群を生かした観光スポット。
江戸時代から明治時代の和風建造物の連続性が高い情緒ある町並みとその古建築を活用した
ギャラリー、ガラス工房等の文化施設、レストラン、カフェ等が集積するエリアで、
また西日本最大のガラス芸術の展示エリアとして知られ、
年間約200万人の観光客が訪れる湖北随一の観光スポットです。
初めて来ました！
ま、特にあてもなく・・・
和菓子屋さんや
鮮魚？
長浜ラーメン、て福岡とちゃうん｡｡｡
甘味処、お茶屋さん
近江だけに、牛まん！
手焼きせんべい
名物のっぺいうどん♪
ガラス工芸が有名とのことで
黒壁ガラススタジオ。
黒壁ガラス館。
いろいろ
ウインドウショッピング☆
お
海洋堂フィギュアミュージアム！
ガオー！！
年表のようなん。
有料の中までは入りませんでしたが（汗
この「黒壁スクエア」。
観光客も多く
あいにくの雨模様ながら、各所よー賑わってました♪
では
「一湖房」へ戻ります～
（S95撮）
黒壁スクエア
滋賀県長浜市元浜町１２−３８
0749-65-2330
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ヨメのちょっと知りあいの
鴨ロースで有名☆「一湖房」。
ちょっと表敬訪問！？
お茶いただき、買いものとかは後にして（笑）
クルマ置かせてもらい、近場の「黒壁スクエア」散策に～
黒壁スクエアは、滋賀県長浜市旧市街にある、伝統的建造物群を生かした観光スポット。
江戸時代から明治時代の和風建造物の連続性が高い情緒ある町並みとその古建築を活用した
ギャラリー、ガラス工房等の文化施設、レストラン、カフェ等が集積するエリアで、
また西日本最大のガラス芸術の展示エリアとして知られ、
年間約200万人の観光客が訪れる湖北随一の観光スポットです。
初めて来ました！
ま、特にあてもなく・・・
和菓子屋さんや
鮮魚？
長浜ラーメン、て福岡とちゃうん｡｡｡
甘味処、お茶屋さん
近江だけに、牛まん！
手焼きせんべい
名物のっぺいうどん♪
ガラス工芸が有名とのことで
黒壁ガラススタジオ。
黒壁ガラス館。
いろいろ
ウインドウショッピング☆
お
海洋堂フィギュアミュージアム！
ガオー！！
年表のようなん。
有料の中までは入りませんでしたが（汗
この「黒壁スクエア」。
観光客も多く
あいにくの雨模様ながら、各所よー賑わってました♪
では
「一湖房」へ戻ります～
（S95撮）
黒壁スクエア
滋賀県長浜市元浜町１２−３８
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