カテゴリ：内食 の記事一覧
- お家で、おでん＆鯛めし！ ナイスな和食晩ごはん♪ 241027
- お家で、ヨメさん手包み餃子！ 小ぶりの両面焼き～揚げ餃子も♪ 240901
- お家で、具沢山ぶっかけ半田めん♪300年続くオカベ伝統の麺づくり～ 240715
- お家で、洋食メニュー♪煮込みハンバーグ・牡蠣フライ豚カツ・フランクフルトなど！ 240206
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お家で、おでん＆鯛めし！ ナイスな和食晩ごはん♪ 241027
久しぶりに
お家晩fごはんの投稿です！
本気の和食
なかなかの逸品でした☆
土鍋で
おでん＝関東煮（かんとだき）
ホーロー鍋で
鯛めし＝鯛の炊き込みご飯
10月14日 わが家：
おでんを皿盛りに
牛すじ、タコ！
平天、結び昆布、玉子、厚揚げ、
大根、じゃがいも入り
茹で玉子
たこ足
牛すじ串
牛すじはわが家ゼヒもん♪
ええ味出ます～
鯛めしには
大きな鯛の身！！
ホーロー鍋ガス火炊き
刻み大葉載せて☆
めっちゃウンマアーイ！
ヨメさん作ってくれた
ナイスな和食晩ごはん♪
ごちそうさまでした！！
（X20撮）
instagram：
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本気の和食
なかなかの逸品でした☆
土鍋で
おでん＝関東煮（かんとだき）
ホーロー鍋で
鯛めし＝鯛の炊き込みご飯
10月14日 わが家：
おでんを皿盛りに
牛すじ、タコ！
平天、結び昆布、玉子、厚揚げ、
大根、じゃがいも入り
茹で玉子
たこ足
牛すじ串
牛すじはわが家ゼヒもん♪
ええ味出ます～
鯛めしには
大きな鯛の身！！
ホーロー鍋ガス火炊き
刻み大葉載せて☆
めっちゃウンマアーイ！
ヨメさん作ってくれた
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お家で、ヨメさん手包み餃子！ 小ぶりの両面焼き～揚げ餃子も♪ 240901
お家～晩ごはん
ヨメさん手包み餃子☆
小ぶりに仕上げて
餃子両面焼き☆
8月21日 わが家：
キャベツたっぷり！
手包み餃子いっぱい包んで～
フライパン熱くして、
餃子載せて熱湯投入ー
フタして焼き焼き♪
水気なくなり、パチパチ音がしたら｡｡｡
裏返してー
焼きめしっかり餃子☆
皿に盛りつけたら
5連チャン？
ポン酢ラー油で
ウマウマア～
裏面も焼けてまーす
両面焼き餃子！！
ウンマアーイ♪
焼かなかった餃子は残してたから
翌日の
カリカリ 揚げ餃子に
ごちそうさまでした！
（X20撮）
instagram：
https://www.instagram.com/p/C_B09p9T45d/
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小ぶりに仕上げて
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8月21日 わが家：
キャベツたっぷり！
手包み餃子いっぱい包んで～
フライパン熱くして、
餃子載せて熱湯投入ー
フタして焼き焼き♪
水気なくなり、パチパチ音がしたら｡｡｡
裏返してー
焼きめしっかり餃子☆
皿に盛りつけたら
5連チャン？
ポン酢ラー油で
ウマウマア～
裏面も焼けてまーす
両面焼き餃子！！
ウンマアーイ♪
焼かなかった餃子は残してたから
翌日の
カリカリ 揚げ餃子に
ごちそうさまでした！
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お家で、具沢山ぶっかけ半田めん♪300年続くオカベ伝統の麺づくり～ 240715
そうめんより太く、うどんより細い麺｡｡｡
徳島県美馬郡つるぎ町の「半田めん」！
ちょうどええ太さでナイスな食感☆
たいてい家にあります、常備麺
それを使って～
具沢山ぶっかけ半田めん
6月30日 わが家：
ヨメさん実家 徳島県三好市山城町から帰り5月29日
オカベ直売所で買ってきた分
『手延べオカベの麺』
300年続くオカベの麺づくり
・原料の小麦はその中心部分のみを使用した
高級小麦粉「麺匠」と北海道産「きたほなみ」をブレンドするこだわり
・半田素麺作りに欠かせぬ清流吉野川の澄んだ水、
そのこだわりの軟水を使って仕上げる通常よりも水を多く使う「多加水製法」
一袋3束270gを、たっぷりの湯で茹でます♪
錦糸玉子、椎茸、ハム、きゅうり、トマト
ネギと茗荷
すり胡麻におろし生姜
具材と薬味 しっかり用意して☆
流水で洗い締めた半田めんに
『ヤマモリそうめんつゆ』ストレート合わせて♪
ほぼ2束分の麺盛って｡｡｡
具沢山ぶっかけ半田めん
完成です！！
ちゅるちゅる滑らか ノド越し最高な半田めん
いろんな具材合わせて旨みもいっぱい☆
甘め煮付けた椎茸が合う～
トマトの爽やか酸味もええ味わい♪
昼から『キリン晴れ風』ビールでプッハア～
モチロン
完食全汁ー
美味しかった
ごちそうさまでした！
（X20撮）
instagram：
https://www.instagram.com/p/C82zZbISgjK/
参考：
オカベ
徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田61-1
0883-64-2619
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ちょうどええ太さでナイスな食感☆
たいてい家にあります、常備麺
それを使って～
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6月30日 わが家：
ヨメさん実家 徳島県三好市山城町から帰り5月29日
オカベ直売所で買ってきた分
『手延べオカベの麺』
300年続くオカベの麺づくり
・原料の小麦はその中心部分のみを使用した
高級小麦粉「麺匠」と北海道産「きたほなみ」をブレンドするこだわり
・半田素麺作りに欠かせぬ清流吉野川の澄んだ水、
そのこだわりの軟水を使って仕上げる通常よりも水を多く使う「多加水製法」
一袋3束270gを、たっぷりの湯で茹でます♪
錦糸玉子、椎茸、ハム、きゅうり、トマト
ネギと茗荷
すり胡麻におろし生姜
具材と薬味 しっかり用意して☆
流水で洗い締めた半田めんに
『ヤマモリそうめんつゆ』ストレート合わせて♪
ほぼ2束分の麺盛って｡｡｡
具沢山ぶっかけ半田めん
完成です！！
ちゅるちゅる滑らか ノド越し最高な半田めん
いろんな具材合わせて旨みもいっぱい☆
甘め煮付けた椎茸が合う～
トマトの爽やか酸味もええ味わい♪
昼から『キリン晴れ風』ビールでプッハア～
モチロン
完食全汁ー
美味しかった
ごちそうさまでした！
（X20撮）
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参考：
オカベ
徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田61-1
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テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.9
2024/07/15 12:04 (Mon)
お家で、洋食メニュー♪煮込みハンバーグ・牡蠣フライ豚カツ・フランクフルトなど！ 240206
お家晩ごはん
2024 1月 洋食メニューです☆
いろいろ食べてます
ちょっとまとめ編！
ゴツイ
フランクフルトソーセージ
ボイル焼き～
では
1月中旬 某日：
手作り煮込みハンバーグ
合挽ミンチ使用
チーズ載せ
ブロッコリーやマッシュルーム入り
トマトソース煮込みで♪
1月下旬 某日：
お家牡蠣フライ
カキフライにはタルタルソース！
分厚いロース豚カツ
カツにはとんかつソース☆
同じく
1月下旬 某日：
巻頭写真のん
コストコで購入
『札幌バルナバフーズ』
フランクフルトアソート4種
100gアップのぶっといヤツ！
レギュラー&バジル
小さめフライパンに水入れて沸騰させ、
ソーセージを水気なくなるまでボイル♪
その後はオリーブオイル足して転がし焼き～
盛り付けて～
粒マスタードで
これがウンマァーイ！！
こんなカンジの
ごちそうさまでした☆
（X20撮）
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2024 1月 洋食メニューです☆
いろいろ食べてます
ちょっとまとめ編！
ゴツイ
フランクフルトソーセージ
ボイル焼き～
では
1月中旬 某日：
手作り煮込みハンバーグ
合挽ミンチ使用
チーズ載せ
ブロッコリーやマッシュルーム入り
トマトソース煮込みで♪
1月下旬 某日：
お家牡蠣フライ
カキフライにはタルタルソース！
分厚いロース豚カツ
カツにはとんかつソース☆
同じく
1月下旬 某日：
巻頭写真のん
コストコで購入
『札幌バルナバフーズ』
フランクフルトアソート4種
100gアップのぶっといヤツ！
レギュラー&バジル
小さめフライパンに水入れて沸騰させ、
ソーセージを水気なくなるまでボイル♪
その後はオリーブオイル足して転がし焼き～
盛り付けて～
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