お茶の種類・成分・表示について
緑茶と紅茶、ウーロン茶の違いを教えて下さい。 |
「緑茶」がとれるお茶の樹は１種類なのでしょうか？ |
産地によってお茶の種類が違うのですか？ |
一般的に「緑茶」と表示されていますが、どのような種類があり、それぞれのお茶をどう違うのですか？ |
「一番茶」と「二番茶」の違いを教えて下さい。 |
お茶にはどんな栄養分がどの位含まれているのでしょうか？ |
お茶と紅茶とか、一番茶と三番茶の成分とかによってお茶の成分は違いますか？ |
水色が緑色なのに、カーペットの上にこぼしてしまったとき、よく拭いたつもりでも、時間がたつと茶色っぽく浮き出てくるのはなぜでしょう？ |
今までは「煎茶」とか「玉露」と表示がしてありましたが、この頃は「緑茶」という表示が多くなっています。また、老母から番茶を買ってきてほしいと言われ、スーパーに行ってみると、包装の表示に「番茶」と記載されているものがないので買うことができません。お茶の表示について教えて下さい。 |
香典返しのお茶について、表示が不完全のものがあるのはなぜか？ |
お茶の成分の表示はあまりないようですが・・・？ |
新茶という表示は生産してからいつ頃まで使っているのですか？ |
表示を見ると産地が書いてあるものとないものがあるのはなぜか？また、ブレンドの内容を知りたい。 |
よそから頂戴したお茶をお客様にお出しするとき、どの程度のクラスのお茶かわからないので困る時があります。そのお茶の品質を表すおよその目安があると良いと思います。お茶のおいしさを数字で測れるようなことはできないのですか？ |
