すごい集中! : しげくま商会ゆりりのメモランダム
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すごい集中!

12:00の開店から、ご予約のお客様が次々ご来店なさって、その上当日ご予約も続きました。
しかもお急ぎの方が多かったんです。
お急ぎにはまだ対応させていただいてないんですが、常連の方ばかりだったので、なんとか乗り切りました。

ホント1時間の間にギュギュっと集中して、目が回るとはこのことか!?って感じで次々サーブさせていただきました。
そして潮が引くようにって感じで、サーっとおかえりになりました。
ランチタイムでお仕事中な場合はそうなりますよね。特に平日は。

落ち着いた頃に、座ってひと息。
結構元のように動けるようになってきてるなと実感もありました。
撮ってる間もなかったので、賄いを。
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冷凍庫に賄い用に冷凍してあるご飯に、ハンバーグ成形時に余ったタネで作ったミニミニハンバーグに小松菜ペペロンチーノに目玉焼き〜。
1人の賄いはこんなもんあせ

by shigekumablog | 2022-05-11 07:42 | 森の詩