2021年 01月 04日
仕切りをすることに
店の２Ｆ席を二つに分けることにしました。
仕切りがないので、人数にかかわらずお１組様しか入れなかったのですが、せっかくテーブルもふたつあることだし、間に仕切りをしよ〜と。
午前は片づけに終始して、午後に材料を買いに行きました。ホームセンターですが、専門ものが多い店のせいか、さほど混んでませんでした。
親会社が代わったせいか、ちょっと以前より高くなっていて驚いたけどね。
とりあえず材料を買いました。
明日の火曜日から営業始めですが、火曜日はさほど混まないので、合間に作業しようかなと。
席数半分にしてるので、１席増やさないとなかなか厳しいんですσ(^◇^;)
でもまあまあ感染者数も増えて、営業時間短縮要請があるそうで。うちは再開してから時短だから関係ないのだけどね。
ただ世間がそういう動きになると、きっと外出を控える方も増えるのかな、４月みたいに。
とりあえずはがんばっていきたいです。
さて今日はカフェのバイト始めです。
週いちでいいとなったはずなんだけどね、明後日も入ってる。ってことは今週もノンストップだわねえ。
今年もがんばろ〜〜っと(＾o＾)／
お節スイーツ。
アイスに栗きんとんでモンブラン風。相方の方がスイーツにたけてるので、店のデザートにするアドバイスをいただきました。なるほど〜です。いつか出すかもかもかも？？？
by shigekumablog
| 2021-01-04 07:49
