2013年 02月 01日
２／１のメニュー
わわわ...もう２月なんですねえ。今年も地球の自転が加速してるみたい！
さて今日のクラフトハウスばくさんでのメニューです。
http://crafthousebac.bake-neko.net/crafthousebac/home.html
豚とキノコのカレー
（豚薄切り肉・玉ねぎ・エリンギ・しめじ・シイタケ・里芋・セロリ・スナップエンドウ）
菊芋のトマト煮チーズのせ（菊芋・玉ねぎ・キャベツ）
ちぢみ菜とほうれん草のお浸し
ごぼうのやわらか煮 胡麻よごし
春雨サラダ（春雨・大根・ニンジン・ワカメ・特製ドレッシング）
切り昆布の煮物（切り昆布・ニンジン・油揚げ）
寒天胡麻豆腐
大根餅（大根・ニラ・小海老）
ほたてのチャウダー（ホタテ貝柱・玉ねぎ・ニンジン、ジャガイモ・コーン・インゲン）
スウィートポテト
玄米
で、￥５００！
今回も栄養のバランスいいでしょ〜？
ここで１日の必要栄養を摂って、夜は酒と軽い肴で。（笑）
はい、デザートのスウィートポテトです。ひと口サイズ。成形も長くせずにまんまるくしてみました。こうやってきれいなカップに入れると１丁前のお菓子にみえますね。
ホントのホントはイモ羊羹を作ろうかな〜と思ってたのだけど、時間がおしてきて羊羹を練ってる余裕はないぞ！と焦ってきて、そうだ！スウィートポテト！と変更しました。補欠のメニューじゃないですよ。補欠のはまた全然違うもの。
そしてゆりりとして珍しく甘いデザートになりました。（笑）と言うのはサツマイモは元々甘いってわかってたんだけど、予想以上に使った紅系のが甘くて、砂糖の分量が読み違っちゃった(^^;;;だからやや甘いです。
ほんのひと口サイズだから、大丈夫かしら？まあご賞味アレ！
卵の黄身を照りを出す為に使ったので、今朝のオムレツは白身過多でやや白っぽく、でもフワフワのが出来ました！
２月の担当は来週から展示会なので、次は２２日までありません。そちらの告知も近々しますね！
ではでは今日もばくさんでお待ちしていますので、どうぞ寄ってみてくださいね〜〜〜。
☆毎月開催の展示会ザッカーニバルのブログを始めました！☆
http://shigekumahanablog.blog107.fc2.com/（不定期更新）
さて今日のクラフトハウスばくさんでのメニューです。
http://crafthousebac.bake-neko.net/crafthousebac/home.html
豚とキノコのカレー
（豚薄切り肉・玉ねぎ・エリンギ・しめじ・シイタケ・里芋・セロリ・スナップエンドウ）
菊芋のトマト煮チーズのせ（菊芋・玉ねぎ・キャベツ）
ちぢみ菜とほうれん草のお浸し
ごぼうのやわらか煮 胡麻よごし
春雨サラダ（春雨・大根・ニンジン・ワカメ・特製ドレッシング）
切り昆布の煮物（切り昆布・ニンジン・油揚げ）
寒天胡麻豆腐
大根餅（大根・ニラ・小海老）
ほたてのチャウダー（ホタテ貝柱・玉ねぎ・ニンジン、ジャガイモ・コーン・インゲン）
スウィートポテト
玄米
で、￥５００！
今回も栄養のバランスいいでしょ〜？
ここで１日の必要栄養を摂って、夜は酒と軽い肴で。（笑）
はい、デザートのスウィートポテトです。ひと口サイズ。成形も長くせずにまんまるくしてみました。こうやってきれいなカップに入れると１丁前のお菓子にみえますね。
ホントのホントはイモ羊羹を作ろうかな〜と思ってたのだけど、時間がおしてきて羊羹を練ってる余裕はないぞ！と焦ってきて、そうだ！スウィートポテト！と変更しました。補欠のメニューじゃないですよ。補欠のはまた全然違うもの。
そしてゆりりとして珍しく甘いデザートになりました。（笑）と言うのはサツマイモは元々甘いってわかってたんだけど、予想以上に使った紅系のが甘くて、砂糖の分量が読み違っちゃった(^^;;;だからやや甘いです。
ほんのひと口サイズだから、大丈夫かしら？まあご賞味アレ！
卵の黄身を照りを出す為に使ったので、今朝のオムレツは白身過多でやや白っぽく、でもフワフワのが出来ました！
２月の担当は来週から展示会なので、次は２２日までありません。そちらの告知も近々しますね！
ではでは今日もばくさんでお待ちしていますので、どうぞ寄ってみてくださいね〜〜〜。
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by shigekumablog
| 2013-02-01 08:08
| ばくランチ
