麺処 山一 [横浜]
横浜市中区にある「麺処 山一」に行ってきました。
JR関内駅から少し歩いたところにあります。
特製らーめん〔醤油〕(1000円)の食券を購入!
他には、醤油らーめん(780円)、塩らーめん(780円)などがあります。
鶏と水だけを煮込んだスープは数種類の醤油を使用しており、雑味のないおいしさです。
麺は細めのストレートでツルっとしており、箸が進みます。
具は、チャーシュー(豚、鶏、炙り豚)、ネギ、ワンタン、穂先メンマ、味玉がのっています。
前回は豚チャーシューに臭みが感じられましたが、今回は問題なしでした。
また、炙り豚は香ばしくおいしかったです。
スープまで飲みほし完食です\(^o^)/
【住所】神奈川県横浜市中区真砂町4-45
【営業時間】<平日>11:00~14:00、18:00~23:00
<土日祝>11:00~23:00
【定休日】月
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