【要点】 ◎アオカビにより生成される有毒物質。グラム陽性菌に対する殺菌作用を有する ◎小林製薬の紅麹の件で、未知物質として検出され話題になる ◎厚生労働が小林製薬の紅麹の原因物質がプベルル酸であることを確認 【辞書】 ◆プベルル酸 (Wikipedia) https…