今秋の美味

　タイトルがそんなですが、このお魚は食べてませんよ。
　今日は終日雨で読書がはかどったのですが、なぜかグルメなネタが詰め込まれた小説なんか読んでしまい、腹が減って仕方がなかった。

　そう、この秋おいしかったものといえば、先日のはらこめしはもちろんですけども、ヤーコンとマコモダケも我が家でヒットを飛ばし、リピート購入中です。
　ヤーコンは、薄切りで水にさらし、サラダにするのがシャキシャキしていちばんおいしい。コブサラダドレッシングをかけると、いくらでもいけます。本当にいつまでも食べてる。
　全野菜中でもダントツのフラクトオリゴ糖とワイン同等のポリフェノールを含有するというこの「アンデスのふしぎなおいも」は（っていうか芋かコレ？）、正確には昨年我が家デビューで、今年も出回るのを楽しみにしていた。どうやら薄寒い時期らしい。
　マコモダケ（っていうかこれも竹じゃねえし）は、中華料理でちょびっと食べた記憶しかなかったのですが、この秋は産直に積まれてたのをてんぷらや炒めもので腹いっぱい食べました。
　こちらも歯触りがよく、どんな料理でも良いけど、やっぱ中華かなあ。中華だろうなあ。