2024年 10月 22日
こどもと作れる 簡単ぐるぐるハムパン
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
レシピコンテスト 3品目です。
今回は、こちらの パンミックスを使って、親子で楽しめる お食事パン作ります。
【2人分 8個分】
トースターで簡単ふんわりパンミックス 100g1袋（2袋入っています）
サラダ油 大さじ1.5
水 大さじ４
ハム 8枚
１ 箱の裏面の作り方に従って、 粉、油、水を合わせて1分間へらで混ぜてから、手で2分間こね、次にラップして5分冷蔵庫で寝かせます。
２ 記事を8等分にしたら、長く伸ばして、その上に半分に切ったハムを、真ん中で重なるように置きます。
３ 記事をくるくるっと丸めたら クッキングシートを敷いた天板に乗せて、 予熱したオーブン180度で15分焼きます。（うちはトースターないので）
４ 出来上がり
むっちゃ簡単です。 記事は扱いやすいです。 びよーんと伸びます。
小さいお子さんと一緒に作っても、まず失敗しないと思います、たぶん。
仕上がりは ちいちゃいので、おやつに頂くのも良いかも。
大人は黒胡椒振ったり、あと、粉チーズとかかけてもいいですね。
30分でパン焼けちゃいますんで、 気軽に作ってみてくださいね。
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by salaisara
| 2024-10-22 17:44
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2024年 10月 21日
スイーツも美容仕様？
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
今回試させて頂いた商品です。
低脂肪で高たんぱく・高カルシウムなスキムミルク（脱脂粉乳）に、
コラーゲンや1日分の鉄分〔1食分(20ｇ)当たり。栄養素等表示基準値に基づく。〕、
ビタミンC、シールド乳酸菌などを配合した栄養たっぷりなミルクパウダーです。
特に、うちの娘は 鉄分を吸収しづらい体質らしいので、
意識して こまめに摂れると 鉄不足が解消できるかと。
そんな 娘のリクエストで、 ずぼらかぼちゃプリン作りました。
いや、試作というか、季節柄というか。 ね。 上の飾りは、カービングナイフで作りました。
以下、レシピです。
【４～5人分】
かぼちゃ 100~150g
ココナッツミルク 150ml
卵 2個
キビ砂糖 60g
PREMiLスキム コラーゲン 大さじ1
１ かぼちゃはマッチ棒２～3本位の太さの拍子切りにしてから 食べやすい位の短さに刻み、耐熱容器に入れます。
２ ココナッツミルクPREMILスキムコラーゲン、きび砂糖と、卵をボウルに入れてよくよく混ぜます。
３ かぼちゃを入れた器に漉しながら生地を流し入れ、 蒸し器で10～15分蒸します。
タイで任期のココナッツプリンに、更に美容健康に良いスキムミルクを加えて、
秋に食べたい、まったりスイーツにしました。
あたたかいうちも美味しいですし、冷やしてもOK.
こんな感じで、色々な料理に足して行って、健康になれたら 嬉しいですね。
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by salaisara
| 2024-10-21 21:03
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2024年 09月 23日
ヘルシー・たこ焼き風豚キャベツつくねレシピ
【「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中】
フーディストアワード2024
フーディストアワード2024
この度、Foodist Award2024レシピコンテストに参加させて頂いております。
まず、最初は、 こちらの商品を使ったレシピです。
ふわっふわの 削り節。
魚料理を作るのが苦手な方でも、 これなら 調味料として使いやすいかと思います。
そして、今回ご紹介するのは、 ヘルシーつくねに この やわらかソフト削りをたっぷりかけた、
お子さんも絶対大好きになる、つくねのレシピです。
【たこ焼き風 豚キャベツつくね】
<２～3人分>
豚ひき肉 200g
キャベツ千切り 100g
木綿豆腐 70g
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ１
ソース、マヨネーズ、やわらかソフト削り各適量
1 ボウルに豚ひき肉、キャベツ千切り、木綿豆腐、塩、片栗粉を入れて、 全体が混ざるように、よくこねる。
２ 油（分量外）を敷いたフライパンを中火に熱し、 食べやすい大きさに丸めたタネを並べて、両面を色よく焼きます。
最初は中火で1分、底面が焼き固まったらひっくり返して蓋をして、３～4分焼きましょう。
３ つくねの中まで火が通ったら、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズと、たっぷりの やわらかソフト削りをかけます。
キャベツの甘味、種にお豆腐を入れた事による 食べた時の軽さ、それに、たっぷりの削り節の風味で、 満足感高い1品になってます。
うちは、焼いた後、お弁当用に取り分けて冷凍しておいて、 娘の学校のお弁当に入れています。
その時も、削り節たっぷりかけます。
お肉食べている時にもお魚の栄養を摂りたい時に、削り節、使えますよ。
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by salaisara
| 2024-09-23 20:28
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2024年 04月 20日
5月は ベトナム家庭料理です。
こんにちは。サクライチエリです。
厚揚げの肉詰め トマトソース煮
むっちゃご飯に合います。 厚揚げの中にひき肉入れて、ボリュームあるのにヘルシー。
寒い日が続いていたと思ったら 一気に春！って言う感じでしたね、4月は。
我が家は娘が進学し、お弁当作りが始まって
毎日早起き生活にもなり、
お弁当作り中心の生活が始まりました。
いやはや。小学校から私学行っているご家庭、すごいわ。
で、5月の 世界のお料理レッスン。
5月は、ベトナム家庭料理。
生トマトとアサリの旨味、これにナンプラー。
爽やかで これもご飯に合います。
あと、やきなすのネギソースがけ、やります。
これ、作るのも ちょっと楽しい。
ボリューミーで、これも ご飯に合います。
って、ご飯に合う、しか 言っていないけど。
ショウガ醤油じゃないやきなすとか、
ショウガ醤油じゃない厚揚げとか、
そういう、いつもとちょっと違う材料の使い方調味料使いを覚えていくと、
お料理のレパートリーが どんどん広がります。
私もお陰様で、お弁当のおかずは、それなりに楽しんで考えられています。
詳細、お申込みは 直メールでもいいですし、
こちら から どうぞ。
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by salaisara
| 2024-04-20 14:49
| 特別レッスン
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2024年 04月 04日
4月のタイ料理レッスンは パイナップルづくしです。
こんにちは。サクライチエリです。
春ですね。
寒い日が続いていたので、 ようやっと、という感じがします。
さて、4月のタイ料理レッスン。
パイナップル、お料理で使い切ります。
皮をくりぬいて、パイナップルボートも作ります。
お子さんのお誕生日パーティとか、
女子会のお持ち寄りとか、
色々なシーンで「すごいー！」と 言われる事、 とりあえず 安請け合いしておきます。
今月は、4月21日と 28日で募集しておりますが、
25日（木）も、 もし、ご希望の方がいらっしゃれば、 開講します。
どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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by salaisara
| 2024-04-04 14:37
| 肉料理
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