（２杯目）しろたま　さる1号の蕎麦と甘味の探求記録

土曜日の空を引きずった日曜日の朝は物憂げな空模様
気怠い気分で朝の紅茶を飲んでいたら下の娘から朝ごはんのリクエスト
オームライスがいいと

オムライスねっ

違う、オームライス

？？？？

ジブリ飯だよ

（ますます？？？？）

で彼女がDLした画像をチェック
成る程、オームだ（笑）
これは面白い、さっそく真似してオームライスを作ってみました。

タマゴを折りたたんで外殻に
マッシュポテトで砂埃を表現して
目を戦闘色に染めて戦車のごとく突進しているイメージで

パスタを二本ボディに刺して
”なんてひどいことを・・・あの子を囮にして群れをよびよせているんだ”
と下の娘に言わせて遊ぶのも良かったな（笑）

朝ご飯が済んだらコストコにお買いもの
今日は解放日の日曜日のはずなのに何故かウチの用事ばかり
開店時間の10時に行くと混むので9時に着くように向かいます。
事実上9時にはオープンしていますから＾＾

開店時間前から買い物ができるなんて日本のスーパーでは考えられません
どうせスタッフが居るのだから開けてしまえっていう感覚なのかな
日本のスーパーは”開店時間までお待ちください”なんだろうけど。

その代り終わり方も凄い
閉店時間になると容赦なく照明が消えてゆきます。
日本のスーパーは遠慮がちに消えますが、ここは一気に容赦なく
閉店間際に買い物をして、かなり焦った事も・・・（笑）

コストコからの帰り道、またまた下の娘のリクエスト
ミスドです

ハロウィン仕様のドーナツ
何故かキティ

向かって右端のが美味しかったです

ハロウィン仕様だけあって一寸顔が怖いキティ
オレンジ色の方はリボンが行方不明～＞＜
箱詰めの時に外れたのかな

ドーナツの昼ごはんの後は車を洗って、そしてGOSOgoso

実はコストコでこんなものを衝動買い
ナビはそれ程必要性を感じていなかったので未装着
でも最近は加齢性遠視の進行で地図が見づらい
地図を見るたびに眼鏡を装着、運転の時は外して・・・を繰り返すのも鬱陶しい
ポータブルタイプのナビだったらあっても良いかなって思っていました。
バイクにも使えるし、安いし＾＾
で、35000円で並んでいたのでついカートの中に・・・＾＾；

とりあえず車に装着
今度バイク用に取り付け用のステーやらなんやらを買ってこないと＾＾

その後はスイーツ作り・・・実はどうしても作りたいものがありました。
それは栗のケーキ。季節ですから＾＾
モンブランにしようか、栗ロールもいいな・・・・
悩んだ末に大好きなバターケーキで（モンブランの材料が揃わなかったのもあって＾＾；）

栗を買ってきて皮を剥いて・・・・
と始めたいところですが、昨年栗の皮を剥き過ぎて今年はやりたくない（笑）
で、おやつ用に買っておいたマロングラッセを使う事に
これは割れ欠けのアウトレット品＾＾；

実は下の娘は栗が苦手
ですから栗のケーキを作るとなるとアシストは望めません
なので一人で格闘です。
用意したものは、アウトレット品のマロングラッセ300g、アーモンドプードル50g、
室温に置いて十分柔らかくした無塩バター150g、卵三個、薄力粉100g、そしてグラニュー糖150gです。
マロングラッセに砂糖が付いているのでグラニュー糖を減らすべきでしょうが、どれだけ減らすのが適切なのか不明
ならばそのまま150gのグラニュー糖を使った方が無難かと。
まぁ多い方が保存性が高まりますから

オーブンを180℃に予熱して作業開始
薄力粉100g、BP２ｇ、アーモンドプードル50gを篩っておいて

柔らかくなった150gの無塩バターに150gのグラニュー糖を少しずつ加えてへらで良く擦って

シュガーの加わったバターの甘い香りに頭がクラクラするぐらいになったら・・・

ホイッパーでよく泡立てて

ハンドミキサーを使ったりして頑張ります
でも・・・今日は大きいボールを使ったので、ハンドミキサーだとよく泡立たない

結構重労働になりますがホイッパーを使います
ホイッパーの方が良い感じに仕上がる気が・・・

いい感じになったら溶いた卵の四分の一を入れてホイップ
ひたすら頑張ります
そしてまた卵を四分の一入れてホイップ

それを繰り返して・・・・
かなり腕が張ってきます

薄力粉100g、BP2g、アーモンドプードル50gを篩い入れて

捏ねないよう手首の動きに注意しながら80回

割れ欠けマロングラッセ300gを投入

ごろっと混ぜて

型に詰め込んで、割れ目をいれて

180℃で30分、170℃におとしてさらに30分焼きます

おぉいい感じの割れ目かも＾＾

焼き立て、熱いうちにラム酒を好きなだけ、たっぷり染み込ませて・・・

染み込ませ過ぎ？＾＾

シートにくるんでしっとり仕上げます。
粗熱取れたらナバージュ、そして再びくるんで一週間寝かせます。
そう、来週の三連休用なのです

来週はついに奥さんの資格試験の日
試験まで時間が無いと言うのに試験勉強をやっているように見えない
教科書は開いているのですが・・・開いた教科書の上で玉砕
爆睡中・・・・・
真夜中に空しく響くTVの声
TV見ながら勉強というのも変だと思うが、さらに爆睡
これで大丈夫なのだろうか・・・・

起こすと”寝ていない、ひゃんとひゃってる”って
舌が回っていないぞ～（呆）