とくらコロッケ
今日、通りがかりらしき女性の方が声かけてくれました！
「とくらコロッケって、地元の食材で、という感じですか？」
※とくら、は、地名というのもあります。＝徳倉（中徳倉）
しかし、、
その時の私はとっさに、いつも頭にあることが出てしまい、
「えっと、このコロッケは・・農薬使ってないとかという感じです」
とお返事しました。
するとその方は、あら、それはいいですね、みたいに言ってくださりました。
でも、後から考えたらきっと、
とくら ← が、なにかな～と思われたんじゃないかなと！
あ～ もう、、すみません 💦
なんか、ここ、とくら（徳倉）なんで～という感じで命名しましたから。
・・・・・。
でも、このコロッケとても美味しいんですよ！
かつて、４０年くらい前に、私が料理の世界に入ったころ・・^^
教えてもらったコロッケなんです。
ぜひ１度、召しあがってくださいね💖
