☆佐渡の「真鯛の兜煮」で一杯
連休に新潟の粟島へ真鯛を求めて磯釣りに行きましたがまだ水温低くホッケ祭りでした。
磯釣りでの真鯛は限られた場所と季節でしか経験できませんが一度味わったら止められません。
6月初旬にリベンジで粟島へ真鯛を求めて行く予定なので釣果を期待して、釣の師匠のお店で
大きな真鯛(佐渡産の天然物 60cm)の兜煮がありましたので佐渡の北雪の純米吟醸酒で頂きました。
これで大物真鯛が釣れれば安いものですが・・・
機会があればお試しください。
佐渡直送食材の居酒屋 酒食処いち 池袋西口徒歩5分程度
東京都豊島区西池袋3-29-11 泉ビル2F 営業時間:17:00~24:00 定休日:日曜・祭日
http://www.d6.dion.ne.jp/~ichi_k/
東京都豊島区西池袋3-29-11 泉ビル2F 営業時間:17:00~24:00 定休日:日曜・祭日
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