ジズゥ日記。 rizizoo.exblog.jp

お久しぶりです。

実は、退職しました！
３月２０日までですが、有休があるので実務は３日で終了。
引き継ぎの求人から面接、採用から引き継ぎまでバタバタでした。
一番のバタバタは給料の未払いが結構あって、その交渉かな…。
引き継ぎが不十分だし、未払い交渉もまだ長引きそうなので
まだチョコチョコ出社しなきゃならないのですが…。

思うことは色々あって書ききれないのですが、うれしいような
寂しいようなとても複雑な気持ちです。
会社や社長は大嫌いでしたが、仕事はとても楽しかったので。

しばらくはチョコチョコ出社しながら旦那の確定申告して
なかなか会えなかった友達と会ったり、ジズーとのんびり
する予定です。
でも、専業主婦向きではないので、またすぐ働くかもしれません（笑

ブログは…
どうするかわかりません。
このまま更新しないかもしれないし、ひょこっと更新するかも
しれません。
しばらくはのんびりします〜。

ジズーは元気です。
抜け毛がすごいです。春ですにゃー。


旦那にグルーミングしてもらって気持ち良さそうなジズーさん。

今日は猫の日。

去年はジズーさんゲロゲロで、せっかくプレゼント
しようと思って買ってきたマグロをあげられず
ワンワン泣いた覚えがあります（苦笑）
今年のジズーさんは元気ハツラツモリモリでございます。

そろそろ毛の生え変わりの時期かしら。
ジズーさん抜け毛が激しくなってきました。
グルーミングにも熱が入りますっ。


この腹ペロがなんとも可愛いっ！！！


ジズーさん、ジズーさん今日猫の日ですよ。
可愛い顔を見せてくださいにゃ。

今日はバレンタイン。

今年は超大作！！？
週末からコツコツと準備しました。

で、今年は「ショコラオランジェ」に挑戦！

んー６５点…。５５点かな…。
もう２度と作りたくない！って感じです（苦笑）

まずオレンジピールを作るのが大変で
そこで失敗気味…。

始めに皮を茹でて苦味を取るのですが、茹で時間が
短かったのか苦味が取れず。
その後コトコト煮ては冷まして砂糖を染み込ませ
また煮ては冷ましの繰り返し…。ムムム。
結局ちょっと目を離した隙に水あめ状になってしまったので
なかなか乾燥せず。ムムムム。
慌ててあげたので、まだオレンジも固め…。ムムムムム。

結局週末からずーっと風通しのいいところで乾燥させて
いるのに、なかなか固まらず。まだ水分が完全に飛びきって
ないのに水あめになっちゃったからかしら…。



まぁ、チョコをかけちゃえば何とかなるだろうと思って
昨日夜せっせとチョコを刻み、湯煎して１本１本オレンジを
くぐらせたのですが、我が家肝心なバットがない！！
揚げ物もいつもコンロのグリルを引き出してペーパーを敷いて
油きりをしていたので…。
まさか魚焼きグリルでチョコを固めるわけにもいかず…。
悩んだ末にお皿に割り箸をはしごにしてそこにチョコを
かけたのですが…。
割り箸が太い上にオレンジピールが柔らかく固まったチョコが
箸から離れない！
取ろうとするとパリパリとヒビが入り…。
もう手はチョコまみれ…。ドロドロドロ～。
終わった頃にケーキクーラーがあったことに気付いたりして。
はぁ、何やってんだ！あたし！

結局もうボロボロになりながら悪戦苦闘の末、何とか見られるのが
コチラです！

愛情たっぷりショコラオランジェ。

旦那の仕事絡みで大河ドラマ「功名が辻」を観ているのですが
昨日録画しておいた数話を観ていたら…。
夫婦２人してテレビに向かっているのが気に入らないのか
よくこうして邪魔をします～。



　　　　　　　ちゅうも～くっ！


可愛くて集中できない（親バカ）

ミュタさんのところであんこを作っているときに
”部屋中たい焼きのにおい”って書いてあったので
そりゃ家でも試さねば！ってことで（？）
私もあんこ作り初挑戦！

前日から浸水して朝からコトコト茹でました。
落し蓋をして１時間くらい、皮がはじけて指でも簡単に
つぶれるくらいが目安です。
小豆と砂糖が同量ってかなりビビリます～。
砂糖は沖縄旅行の時に買った黒糖を使ってみました。
小豆150ｇ、黒糖80ｇ
あとはコトコト焦げないように煮る。煮る。煮る。

小豆の袋に書いてあったレシピとネットに出ていた
レシピと違ったので、灰汁も取らなかったし、茹で汁も
入替えませんでした。

で、肝心な”たい焼きのにおい”ですが、うんうん！わかる！
って感じでキッチン中甘～いにおいで一杯になりました♪
ん～しあわせ☆
お菓子作りの時のキッチンのにおいっていいですよね～。

大好きな白玉を作って食べました。


黒糖だったからかちょっとえぐみって言うか苦味が
あったけど、初めてにしては上出来！

昨日はもっと味がなじんで美味しかったです。
茅ヶ崎では雪が降ったので（東京は降らなかったみたい）
ぜんざいにして食べました。

心も体もポッカポカです♪