おやつにホットケーキ作り

今日は娘と一緒にホットケーキを作りました。

ふわふわのパンケーキが食べたい！

という娘のリクエストに応えて

卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をふわふわに

泡立てたものを、生地に加えて焼いてみました。

ふわふわにふくらむのを期待しましたが、思ったようにふくらまず…

結局いつものホットケーキになってしまいましたが

用意しておいた生クリームとジャムを添えたら

いつもよりリッチなおやつタイムになりました。