3パック購入しました。無添加だし、上品なおだしの味がとても美味しいです。最初はレシピ通り2合焚いて昆布も刻んで混ぜて美味しく頂きました。娘が絶賛!ただ小骨が混じらないよう、鯛の身をほぐすのが少し手間ですね。
2度目は、スーパーで鯛のあらを買ってお酒に浸して練しょうがを入れ、合わせて3合焚いてみたのですがおいしく出来上がりました。出汁も2袋使い切りました。少しだけ牡蠣醤油を足して炊いたので色もついて鯛の身も多めで成功です。
あと1パック冷凍してあるので、次は鯛の切り身を入れて3合炊こうと思っています。三つ葉も添えて楽しみです。もち米でも挑戦したいと思っています。