市の方は親切に現場と連絡を取って下さいましたが、現場の方からお電話で、不良品の交換は無いと連絡がありました。5袋の内全てが痛んでいるわけではないので、冷凍庫で保管しながら、変色していないところだけをより分けながら、食べられるところだけは頂こうと思います。きれいな海の生き物を頂くのですから。漁師さん達にも感謝しています。しかし、獲れたての生は上等なカタクチイワシと思われるだけに、残念です。他の海からの出しじゃこやちりめんじゃこも買っていますが、脂が回って変色していたことはありませんから、生産者の鮮度管理に何か問題があるのだろうと思っています。