どうしても感動と感謝を伝えたく、商品ページが削除されているためこちらに記載しますこと御了承ください。
かすみさんの「はつしも」をいただきました。
まずこの素晴らしいお米を作り送ってくださったかすみさんとスタッフの皆様、美濃加茂市のスタッフの皆様にお礼を申し上げます。
家族も私もごはんが大好きで日本各地から指定農家さんなどから取り寄せて食べています。
この美濃加茂のかすみさんの「はつしも」。めちゃくちゃ美味しいです!
個人的にはこれまで食べた中でもベスト3いや1,2位を争うお米です。
まず粒がきれい。炊き上がりはつやっつやに輝く銀シャリで、まずここで感動します。香りがもうおいしい。粒感もあってお口に頬張ると、ほろほろっとほぐれるその食感。素晴らしい。
噛みしめると甘みというのか旨みがしっかり感じられて、美味しいね、美味しいね、何度でも言う美味しいね(笑)と食卓で会話が弾みます。
ごはんの味わいを一層引き立ててくれるからちょっとしたお漬物があるといい。梅ひじきかちりめん山椒でもあれば最高。美味しいごはんは冷めても美味しいのでふわっと握って塩むすびも。
本当に、余計なおかずは要らない、豪華なおかずはかえって勿体ない、ごはんをじっくり味わいたい、このごはんそのものが最高に贅沢な一品です。
以前YouTube(美濃加茂市のチャンネルだったかな?)でかすみさんを拝見しました。本当に真面目にまっすぐに地域の農業の未来や発展に尽力されていることが伝わってきました。そういう方がつくるお米は、やっぱり期待を裏切ることなく、素晴らしく感動のお米でした。感謝し大切に味わっています。
関東では店頭などではつしもを見かけることはほぼなく、あまり知られていないかもしれません。もっといろんな方に知ってもらいたいです。雄大な木曽川や自然に恵まれた農産物の宝庫、美濃加茂市をこれからも千葉県から応援しております。ありがとうございました。