北海道釧路市阿寒で育った放牧豚 拘りは「オーガニックな育て方」農薬や化学肥料に頼らず太陽・湧水・大自然が広がる豊かな土地の恵みを活かしストレスなくのびのびと元気に育てた放牧豚「buta×gibier」 そんなオーガニックなお肉を食べてもらいたいと 友人に贈りました。 届いた友人から「豚肉の感想ですが… 脂が上質ですごくあっさりして美味しかった！ ギトギトした脂身が一切なくて、香りも味も全くクセがなくて、今まで食べた豚肉の中で過去イチ 美味しかった」と絶賛のコメントが届き 送った私も嬉しい気持ちになりました！ 今後も色々な知り合いに贈り物として送りたいと思います。 料理写真も届きました。 ・豚の生姜焼き ・肉巻きおにぎり