初めての蒸篭でした。
サイズに迷いましたが副菜ではなく主菜を作りたかったので大きめサイズにしました。
付いてきた説明書で空焚きしてからオイルを塗って使用開始。
野菜やお肉を並べて10分くらい蒸したところで
湯気出てないけど大丈夫かな?と蓋を開けたらフワッと木の香りの湯気と野菜の良い匂い!!!
その後少しだけ蒸して食べたところ、
なんだこれ!!!めっちゃくちゃ美味しい!
これまで茹でたらレンジでチンしたりして感じることのなかった野菜の甘味やお肉のコク。塩味も感じたので何もつけなくても美味しい、、、
しっかり洗う必要はない?ということでブラシでちょっちょっと水洗いして乾かしました。
毎日でも食べたいです。