どうしてもお正月に牡蠣をたらふく食べたくて・・・。12/29日の年の瀬に、お正月に届き、安くて美味しそうな牡蠣を探していたところこちらのショップに辿り着きました。指定したお届け日にちゃんと届き、無選別ながら殆どが焼いても大粒で貝柱が大きくしっかりしていて、歯ごたえもありとても美味しい。自然と「旨っ」って口走っちゃいました。一緒に食べた身内も、「観光地で食べる牡蠣よりも味が濃く風味もあり全然違う、久々旨い牡蠣を食べた」と大絶賛。生食もOKという事でしたので食べてみましたが少し塩味が強い気がしますが、これはこれで美味しい。育てた海の塩度だと思いますが、焼くと丁度良い塩味となり調味料無しが一番美味しく頂ける感じです。お試しで5kgを購入しましたが牡蠣好き4名は大満足。
リーズナブル且つこんなに美味しい牡蠣を提供くださっているショップさん、生産者さん、スタッフさんに感謝です、褒め過ぎだと思うかもしれませんが、個人的にその位美味しかったと言うことで、私は次の機会もリピートします。気になっている方は、是非お試し下さい、お勧め致します。