ベーコンを作るために購入しました。
低温調理器は世にあふれていますが、日本メーカーの本製品を購入しました。
中華製と比較して価格は倍以上ですが、満足しています。
使用感、安定性含めて不満は一切ありません。
容器は断熱性を考慮して、シャトルシェフ3.0Lを使用しています。とても良い組み合わせです。
低温調理に特化するのであれば、深さに余裕のある4.5Lの方が適しているようです。
今ではトウモロコシやワンコ用のジャーキーの調理に大活躍しています。
20回以上使用していますが、全く不安はありません。
マニュアルもきれいだし、低温調理の説明も丁寧。Webでのサービスも良好です。
どうせ買うならば、本製品をお勧めします。