無農薬レモンの蜂蜜漬けを作るため、そこそこの量が必要だったので試しに買ってみましたが、届いて開栓し、スプーンに出してひと口味見した瞬間に私が固まってしまいました(笑)
これは・・はるか昔に食べた駄菓子屋の水飴の味・・・!懐かしい〜。
蜂蜜の味や香りはほぼなし。頑張って2口食べてみましたがギブアップです。
流石に本物の蜂蜜をこのお値段では商売になりませんよね。
そりゃ、3kgのお値段で4kg売っても水飴mixなら儲けは十分出るでしょう。
こちらはやまと養蜂苑という名前を使い販売をされていますが、調べてもそれらしい養蜂場は出てきません。紛らわしいことに、「やまと蜂蜜」という本物の(別の)養蜂場は実際に奈良に存在し、同プラットフォーム上で販売もしています。もう少しきちんと調べてから購入すればよかったです。
これではせっかくのレモンが台無しですので、信頼できる養蜂園から「本物の」蜂蜜を購入し直しました。(味も香りも最高!)
完全に「安物買いの銭失い」。良い経験をさせていただきありがとうございました。
4kgの偽蜜は、水あめとして料理などで何とか使用させていただこうかなと思っていますが・・・安全性の低い中国産蜂蜜などが混ざっていないと良いのですが。かなり心配。