当地方でもブランド名の付いた鯖が水揚げされますが、中々庶民の口には届きません。 何か美味しい鯖の加工品はないかとネットを回っていたら、昔、関西地方でバッティラ（読みはあやふやです）と言うみたいな鯖の押寿司がある事に気づき探してみたらこのサイトに巡り合い購入しました。 鯖寿し匠は油が乗った鯖と昆布と生姜と甘酢と何かが合わさって大変美味しく頂きました。 焼き鯖寿司の方は、焼いたあとの香りが若干きつく燻製がちょっと苦手な私にはイマイチでした。 全体としては大変美味しく、気の合った仲間との飲み会の締めにリピートしたいと思います。

結構、小さいなぁと思いました。脂ののりなく、パサパサの鯖寿司でした。近所の寿司屋で食べるほうが美味しい物が食べられると思いました。

米がコシヒカリのせいでしょうか、冷蔵庫から出して室温20度に1時間ほどおいて食べましたが、米がベッタリとしていると感じました。鯖はどちらも味が良いので残念です。食べ方が間違っていたらごめんなさい。

関西出身の母の好物なのですが、売っているチェーン店が撤退して困ってました。以前、東京駅で試食させていただいて、お土産に購入したことを思い出し、検索で辿り着きました。母が喜んでくれてよかったです。個人的には、薄いガリが挟んである焼き鯖寿司が好みです。ガリは苦手ですが、これは美味しいと思いました。

久しぶりに食べたくなって、注文しました。 今日届いて夕食に頂きました。焼き鯖すし 鯖寿し匠、二人で完食です。

友人の誕生日に送りました。鯖は脂がのっていて、酢飯も もっちりで、酢の加減もちょうど良く、とてもおいしかったとの事でした。喜んでもらえて良かったです。

両親に送りましたが、だいぶ美味しかったようで良かったです！むかし、福井で食べた焼きサバ寿司を思い出したと言っておりました。

お世話になっています先生に贈り物に使いました、早速お酒を頂いている所ですとのお電話をいただきました。

以前も若廣さんの鯖寿司注文して美味しかったので、また注文しました。やっぱり美味しいです。久しぶりに美味しい鯖寿司食べれました。ありがとうございました。

リピです。先日食べてとてもおいしかったです。 鯖が分厚くて食べ応えがありました。

オジジの誕生日兼父の日用に購入 鯖寿司が大好きで 毎回現地まで買いに行ってたのですが 中々行く事も出来ず 今回は 若廣さんでお願いしました 鯖寿司と焼き鯖寿司のセットで 一度に好物2種が届きました。 大喜びです 味は勿論ですが 鯖の厚みもあり キチンと切ってありで とても食べやすくなっていました 次は 他のセットもお願いしたいです

若廣さんの鯖は抜群に美味しいです。福井に行った時に鯖寿司を購入したいと思い、偶然入ったお店でした。なんて美味しんだろう！と感動してからはファンです。間違いなく美味しかったです。

父へのプレゼントで購入しました。 大変気に入って喜んでいただきました。 身も分厚くシャリとのバランスもよくとにかく美味しかったそうです。

久しぶりに 購入して 美味しく頂きました♪ 安心 安定の 鯖寿司です。

以前に頂き物で食べた際に美味しかったので両親へのプレゼントで購入しました！ 炙りの方が人気でした。色々と種類があるので、また贈り物でリピート出来ればと思います！

鯖寿司大好きな主人へ父の日に。 昨年は別のお店のを選んだのですが、 こちらの方が身が分厚く、とても美味しかったようで喜んでもらえました！ 来年も期待しております。

「美味しかった♪)^o^(」と喜んでいました。 ありがとうございました(^-^) カット済みなので切る手間も無いので良かったです。

父の日のおくりものとして購入。 良質な脂の乗った食べ応えのある美味しい鯖に父も大満足でした。 2種のお寿司だったので、食べ比べもできて盛り付けも映えました。 良いお買い物ができました、ありがとうございます(*^^)

こちらの無理な希望の日時に届けていただき本当にありがとうございました。バッテラ好きの父と焼き鯖寿司の好きな母、共に一緒に美味しくペロッといただきました。肉厚で美味しかったです。

鯖好きの母へ送りました。 とても喜んでくれて、私も大満足です。

焼きサバ寿司が美味しかったです！ 今度は焼き鯖寿司だけを 贈り物で購入したいです またよろしくお願いします！

色々鯖寿司を注文してきましたが、バランスがよく一番美味しかったです。梱包も含め商品の完成度は贈答にも使える位のものです。冷蔵品で送付して頂いても、コシヒカリのモチモチ感は凄がったです。