切れ味の良かった包丁が切れなくなってきて、それをどうにかしたくて購入しました。 実際に使った感想は、セットの台座はしっかりと砥石を固定できるし、角度調整器具のお陰で角度もぶれずに砥げると思いました。まだ慣れていないので説明書通りにやってみても元の通りの切れ味には至ってはいませんが、確実に切れ味は改善されたと思います。これから何度かやっていけば包丁砥ぎのスキルアップを期待できると思いました。 ただ、6000番の側の石の両端にバリがあってそのままではひっかかって砥ぎにくかったので星４っつです。

研ぐ前の準備から使用後までの説明書がわかりやすく良かったです。素人でも簡単に角度が保てる器具も付いていて、使いやすかったです。（コツをつかむまで時間はかかりますが…。あとペティナイフにはサイズが合わないかな） 本当はプロに頼みたいけど、頼めるところを知らない、刃物を持ち歩くのが怖いと言う人には簡易的に研ぐことができるので良い商品だと思います。 使って行くうちにコツも覚えて切れ味も増してくると思います。しばらく勉強ですが、頑張ります！

面出しと水に浸けることをキチンと行えば綺麗に研げる良い砥石。台座もずれる事なく使えるし、使わないが角度固定器具も不慣れな人には良いと思う。 ただ、面直しの砥石はサイズが小さいので丁寧にかけないと逆に歪むから気をつけた方が良いと思う。 仕事では数万円する砥石を使っているが、家庭用として使うにはオススメできる。

滑り止めが付いてて使いやすいと思います。

外装フィルム剥がして 砥石本体確認したら 側面にひび割れの様なのがありました とりあえず、普段通り使用しましたが 包丁３本研いでヒビの広がりは無さそう 表面までひび割れならないの祈るしか… 研ぎ加減は良かったです 刃先もピカピカになる程。 土台も滑りにくく良いかと思います。

予定通り届きました。使って包丁を初めて研いでみました。説明書もわかりやすく、使いやすい。キレも良かって満足しました。

包丁の切れが悪くなり、ちょうどテレビでも包丁研ぎの特集がやっていたので購入してみました。 初心者にも手が出しやすい値段で必要なものが揃っているので助かります。 見様見真似で説明書通りシュッシュッシュッ… 想像以上に切れが良くなり感動しました！ 頻繁に使用するものではないので、収納に悩みますが、包丁の切れが良くなり大満足です(^^)

家に農具用の砥石はあるのですが円曲してたり、汚れてたり、研ぎ方もイマイチわからない…とかでなかなかやる気が出なかったです 家を出ることになったので新しく新調しようと思いこちらにしました 角度を固定できるものもついていて使い方解説書もついていて初心者にとても良さそうです 包丁も新調したばかりなのでまだ出番は来てないのですが切れない包丁を自分で切れるようにするのは楽しみです うまくできるようであれば母の包丁も研いであげたいです

切れなくなっていた出刃包丁を研ぎたくて購入しました。片刃の研ぎ方がよくわからなかったので、YouTubeを見ながらやりました。まだ出刃包丁は使っていませんが、一緒に研いだ普段使いの包丁は、よく切れるようになったので、出刃包丁で魚を捌くのが楽しみです。

普段、面倒なので簡易的なもので研いでいて、時々家にある砥石を使ってました。その家にある砥石がかなり使いこんでいて、真ん中がすり減ってて思うように研げませんでした。やっぱり新しい砥石は使い易いですね～。ただ、よく見る新聞紙を手に持ってシューと切れるまでにはならないですね、刃を見ると綺麗に研いだ跡ができてるのですが、バリが取れきれてないのか？多分自分のやり方が下手なのだと思います。次回もっと慎重にやってみたいと思います。

今まで使っていた研ぎ石が大分削れてしまったので新しく購入。 シャープナーも使っていたのですが、使い続けていたらいくらシャープナーで研いでも切れ味が復活せず。調べていたらやはり研ぎ石で研がないと本来の良い形にはないみたいなので、研ぎ石にまた戻りました。 使う前には水につけたり、場所をとったりで管理は面倒ですが、シャープナーで研いでも復活しなかった包丁の切れ味が復活しました。

親からもらった錆びた出刃包丁を研いで使いたくて購入をしました。 2種類の砥石や砥石台など、必要なものが全部そろっていて、初心者にとっては万全かと思います。 刃が少し欠けていたので、以前購入した荒砥石も併せて使いうまく研ぐことができました。 使用後は、面直し石で砥石面が修正がきれいに修正できるのが良いと思いました。 これから包丁を研ぐのが楽しくなりそうです。

説明書通りに研いで切れ味復活しました。 台座、角度固定器具がありがたいです。 商品、説明書ありがとうございました。

砥石届きました。研ぎやすく使いやすいです。 もうちょっと幅が広くても良いかなとも思いますが、問題ないです。

全部揃っているので良いです。大切に使いたいと思います。

使ってみました。切れ味復活しました。台があることで滑らず安定して研ぎやすかったです。また説明書があったので、初めてでも上手く研ぐことができました。助かりました。

今まではもっと簡単な包丁研ぎを使っていましたが、物足りなくなりこちらを購入。 といっても主に母が使う為に購入しました。 セット内容が充実しており、楽天市場外の他のお店のチラシで偶然セット内容の品がバラで売っているのを見かけましたが、こちらの商品の方がかなりお得でした！良かった、ラッキー やはり砥石ではない簡単な包丁研ぎよりも切れ味が良くなります。 思い切って買ってみて良かったです。 注文番号 419943-20240626-0321521274

包丁砥ぎ初めての素人ですが説明書の手順通りに砥ぐと、今まで切れなかったナマクラ包丁がストレス無い切れ味になりました。 大変満足しています!!

以前、砥石で1時間研いでも満足した切れ味になりませんでしたので、砥石で研ぐのは諦めていました。シャープナーでも全然満足出来ず。娘の家の包丁が良く切れるので聞くと、こちらを教えてくれました。砥石？と半信半疑でしたが、説明書通りにガイドを使って研ぐとびっくり‼️ 短時間で満足の切れ味に！とても感動しました。

竹の受けがいい感じです。 素人でもしっかり研げるので満足です。

初めての包丁研ぎのため、100均の包丁で試し研ぎしてみたところ100均包丁とは思えないほど切れ味がよくなりました。 固定器具のおかげで簡単に作業することもでき安心です。 出刃包丁も固定器具を使わず研いでみましたが、満足できる切れ味になりました。 面直し石が少し小さめなので上手く平面に出来るか不安です。

両面砥石とその台座のセットなら近所のホームセンター等にもあったのですが、砥石の面直し石まで一緒に入ってるセットはありませんでした。 こちらで、全部一緒に入ったお得なセットを購入出来たので良かったです。 初めてきちんと包丁を研いでみたのですが、また新品の様な切れ味になったのでこれからも定期的に研いでいきたいと思います。

慣れるまでは少し難しいですが、素人でも切れ味は良くなるので嬉しいです！

今までは100均のシャープナーを使っていましたが、いまいち切れ味がよくなりませんでした。 今回初めてこちらの砥石を使ってみて、 砥石で研いでの切れ味の良さに感動しました。 にんじんも軽い力で切れますし、トマトも潰れることなくスパッと切れました。 角度固定のものがついているので、初心者でも研ぐことができました。

切れないのが当たり前で、市販のシャープナーを使って回復した気分になっていたんだと思い知らされました。 研ぐ時の音は少し苦手ですが… 本当に初心者中の初心者の私でもなるほどと思いながら出来る説明書が付いていたので我が家の包丁全て満足のいく切れ味になりました！ 新しい包丁を買おうか研ぎ石を買おうか迷ってこちらを買って正解でした。 我が家の包丁に愛着さえ湧くほどです！ 角度を固定できるのが本当に便利でした！

包丁を研ぐとトマトなどが すーっと切れていく

届いたのでさっそく研ぎました。 簡単に研げました。

Gw中にも関わらず、迅速な対応でした！早速家の切れない包丁を研いできました！まだ、研いだ包丁を使っていないので結果はわかりませんが研ぎかたの説明書がとても分かりやすかったです。

お店で研いでもらってもすぐに切れなくなる包丁がストレスだったので、思い切って自分で研いでみようと思い立ち購入しました。ガイドもついていて、とても使いやすかったです。ただ、中に入っていた使用方法の説明の紙がちょっとわかりにくかったです。ガイドの使い方が書いてないので、結局、研ぎの方法をYouTubeで検索し試しました。それでも、これからは切れる包丁で料理ができるので最高です。

探していた砥石が見つかりました。 粗目は持っていて、比較的仕上げよりの細目が欲しかったのでありがたいです。 面直しも付属しており期待できます。

我が家の包丁は切れにくくストレスでした 溝に挟んで滑らせながら砥ぐとぎ器を使っていましたが、切れ味は満足できず、ネギやトマトなど 切り口が押しつぶされたようになっていました こちらで購入した砥石は、説明書通りに砥ぐと最高によく切れるようになりました 詳しく書かれた説明書もわかりやすいし、包丁の角度固定補助具がとてもいいです 良い商品に巡り合えました ありがとうございます