自宅が山の中で煙の問題がないので窯焼名人とかなり悩みました。 味にそれほど大きな違いはないとのことだったので、火力の安定感と多少の手軽さを重視してガス式に。 CB缶とOD缶両方使ってみましたが、今の時期（7月）ならCB缶で全く問題なし。 ただドロップダウンは必ずしますし、すると火力はハッキリ落ちるので、うちはバケツに水を張ってそこに缶を入れることで対策してます。 それからガスの消費量ですが、余熱→ピザ焼く→速攻食べる→ピザ焼く→速攻食べる→ピザ焼く→速攻食べる で新品1本が空になる感じです。 まとめて何枚か焼いちゃえばガスの節約になりますが、焼きたての美味しさを知ってしまうとその選択肢はない。それぐらい焼きたては旨い。 あとガス式だけについてる、ピザストーンをツマミで回せるのは初心者にはとても便利です。 最後に…これを欲しいと思うぐらいピザが好きの人なら、スーパーとかで売ってる具を乗せるだけのピザ生地ではなくぜひ生地から作って食べて欲しい。 ENROで冷凍生地も売ってるし、ホームベーカリーで生地を作ることも出来ますよー。 旨さ5倍増し！

お店のような焼き色が付きました。 加水量を65%でもちもちの生地になりました。

３回目でとても良い感じに焼けました。セラミックプレートを400℃位になるまで待つのがコツですね。高音を維持できるように、ガスはプロパンボンベにしました。

なかなか上手く行かないけど楽しいです。大きいのは失敗したので小さくしたら何とかいきました。腕を磨かなくては。笑

やっぱり火で焼くのが良いですね。 ピザがパリッともちっと焼けて最高です。

自宅の庭でとても美味しいピザが出来ました。

地域のイベントで使用するために購入。初めてでも簡単に使えました。安いピザ生地でもおいしくなります(^^)/ ピザストーンの掃除がちょっと難しかったです・・。

予定よりも早く到着したので早速、ピザを焼いてみました。 ガスだけどどうかな？と思い食べてみると、めっちゃもちもちでおいしい‼ 薪で焼くともっとおいしいんだろうなぁと思いながらも、満足満足。

集合住宅でペレット型断念してましたが、ガス式出たと聞いて数ヶ月、やっと踏ん切りついて購入しました。 感想としては過去最高の家庭用ピザ窯。電気式など数々ピザ窯使ってきましたが、これは良い品です。 気になる点としては煤が多いこと。 これは不完全燃焼をワザとさせて窯の中を見やすくする狙いがあるとの事でしたが、個人的には完全燃焼したクリーンな熱源の方が好ましいですね。 もしかしたら赤い炎でないと炎が回らないなどの別の理由もあるのかもしれませんが、不完全燃焼の時の嫌な匂いは個人的にはマイナス要因でした。 でもとても美味しくピッツァを作る事ができました！

先ずは市販のピザクラストで試してみました。いつもはトースターで3から4分程度焼いて食べていますが、焼き時間が1分程度と短いためか食感が良く美味しく食べれました。

自宅で美味しい焼きたてピザが食べられるので最高です! 火力調整や生地の調整など研究の余地があってそれもまた楽しいところです。

ずっと買うか迷っていましたが買って良かったです。はじめは何度か失敗しましたがやっていくうちにコツを掴みうまく焼くことが出来ました。

生地が取れなくてアルミひいて焼いてみました。 次回はアルミなしでできるように 生地を調整してやってみます。 すごく美味しくてびっくりしました！！ ガス缶でけっこうな枚数焼けて、みんなに大好評でした。少し高いので買うのを迷ってましたが買ってよかったです。

ちょっとお値段は高いが気軽に本格的なピザを焼くならとても良い商品でした 焼く時間は60〜90秒と速く、焼くだけでも盛り上がれる 耳の焼け具合がまさにお店と同じで、耳をわざと広くしたほうが美味しく感じるかもしれない 焼けるサイズは直径30cmと一人で食べるのに丁度いいサイズ 市販の安いCB缶一本で予熱含めて四枚は余裕で焼けて、次回の予熱分は残る程度のガス消費量でした CB缶はバケツに水を張って漬け込んでおかないと、気化熱で冷却されすぎて火が消えてしまうので注意が必要 レシピの注意点 生地の量:100〜130g 具材:軽く火を通したものを用意するか、生でも食べても違和感のないもの、薄めにカットして乗せること ※火が通るのが早すぎて具材に十分に火が入らない 窯自体の使用感 重量はハンドルがつけられるので気にならないが、サイズが大きいので収納は考えてから購入が必要 台に載せないとストーンの回転がやりにくく勝手が悪い。窯の側面はそこまでは熱くならないので木製の台で問題なかった 煙が出ないとのことだが、ススの煙が少し出てくるので換気の良いところで使用することが好ましい 予熱は15分実施すれば十分 温度計は三回の使用で壊れたので細かい温度調節が必要なら別で予備の購入も検討してほしい

10年前はこういうガスピザ窯を日本で購入は難しかった（存在しないわけではないが国内販売は見つからなかった）、集合住宅では薪など使えないし、でずっと某社の電気式ピザ窯（これはこれでコスパも性能も素晴らしい）を使ってたけど 今年に入ってから、このガス窯の存在を知り長年の夢が、と半月悩んで購入、夢がかなって大満足 直火だとピザの耳の膨らむが出ますね、あと焦げ感、電気式ではできない。 横入れだから注意しないと失敗するけど、そこはまあ何とかピザピール2枚づかいとか工夫で。 ピザストーンが回せるところ、ここ、素人でもまんべんなく焼けてすばらしい。 見た目も素晴らしい、お値段以上の価値あり

これは本当に買いの商品！！ 取り急ぎ焼いてみたくて、市販の薄いピザでチャレンジしましたがあっという間に焼けました。 薄生地だったので耳も早めに焼けましたが、下の回転つまみでくるくる回せるのがとても良くできています。 発売されると即完売の理由が分かりました＾＾ 今度は生地から手作りにチャレンジします！ （梱包もバッチリでした。）

以前はペレットの物を使ってました ガスだとそれが解消できたので とても良かったです