見た感じは濃厚そうに見えながら、食べてみるとチーズケーキにしてはややあっさりめに感じる。
しかしこのややあっさりめが絶妙で、こってりとあっさりの間の居心地のよい所に位置しており、飽きが来ないでいくらでも食べ続けられる仕掛けとなっており、美味しさの重要なポイントとなっている。
結果的に食べ終わっても甘さにムカつくこともなく、むしろまた食べたいという気持ちにさせてくれる。
今まで食べたチーズケーキの中ではもっともバランスがとれていると思われる。
次回はプレゼント用に同じものを購入したい。
バスクやショコラも好きなので購入したらまたレビューしたいと思う。