竹で編んだ美しい蓋と、セイロ2段、蒸し紙2種のセットが到着。自然素材のせいか、なんかカワイイ。
早速水洗いと空蒸しをして、使ってみました。
20分程蒸したら、サツマイモと人参がとても甘くなり、レンコンとジャガイモはホクホクに。想像していた以上に美味しい。
ほうれん草は、根菜類が柔らかくなってから追加。すぐに蒸し上がりました。茹でるのとは違う味わいで美味。
今まで蒸し料理には、本体ステンレス+ガラス蓋の蒸し器を使っていましたが、大きかったのでシンクがいっぱいになり洗うのが面倒でした。竹のセイロは、軽くて洗い易いし、蒸し上がりをそのままテーブルに出せて洗い物が少なくて済み、ラク。
結構迷いましたが、買って正解でした。これからはヘルシーな蒸し料理を沢山作って、ダイエットと美肌を目指したいと思います(*^^*)