しゃぶしゃぶ食べました。とても、柔らかく甘みのある脂のお肉で、ポン酢ではなく、お塩やワサビと食べたりしても、とても美味しいお肉でした！認定証付きで届きました！

久しぶりに大満足のお肉と出会えました🎵 妻が良い肉でしゃぶしゃぶがしたいと言うので購入してみました。 なんとなく、せっかくいいお肉なら焼肉が良いとも思っていましたが、大間違いでした。 さすが近江和牛。甘みがあって味がしっかりしているから、しゃぶしゃぶであっさりいただいても抜群の存在感でした。 大袈裟じゃなくてタレいらないです。 来月誕生日を迎えるので、早速リピートしようかと。次回はすき焼きにしてみます🎵

1週間遅れですが、母の日のお祝い？用で購入。 すき焼きで食べました。 街の精肉店でランク付きの牛肉を買って食べることもありますが、正直レベルが違いました。 脂がノリノリなのは一目瞭然ですが、最後まで胃にもたれる感じがなく、飽きることなく一瞬で完食。これが近江牛の脂か〜と家族も感心してました。 また購入させていただきます。

親戚に送ったところ、とても美味しかったと返事がありました。