鹿児島の方からモモ、胸は頂いて食べた事があって又食べたくなって注文しました。食べたことが無いささみを 食べたのですがさっぱりですね！ 薬味に練りわさび柚子胡椒ガーリックチップ。生姜は切らしてました… タレは九州のお醤油が甘いので大応で熊本の馬刺しのタレがあったので使用。 後はごま油です。 おすすめの薬味があったら教えて欲しいです… 少し残して置いて年末に食します!