オイル系のパスタが食べたくなり、アンチョビフィレオイルを細かく刻み、ニンニク、オリーブオイルでソースを作りました。少量で、塩気や旨みとコクが出せて、簡単に美味しいパスタができました。いろんな料理に使えそうです！