意図していたわけではないのですが、ちょうどクリスマスイブの午前中に到着しましたので、クリスマスディナーにぴったりだと思い、パストラミでサラダを作ってみました。こういう食材ってぎっしり肉が詰まっているので、200gって少ないかな?と思った購入しましたが、想像したよりも多かったです。
肉の塩味がちゃんとついているので、サラダにして食べましたが、ドレッシング・ソースはなくても美味しくいただけます。コショウのスパイシーな味が効いていて小さい娘は「ちょっと辛い」と言っていましたが、大人にはたまらない味でスパークリングワインと一緒にいただきました。
今度はパストラミだけで、酒のつまみとしていただこうと思います。