今までこだわりなく、スーパーに置いてある乾燥麹をなんとなく買っていましたが、ヨーグルトメーカーを買ったので、今回色々調べSNSで麹を使いこなされてる方おすすめというこちらの麹にたどり着きました。 むちゃくちゃ美味しくてびっくりしました！ 醤油麹を作りましたが、謳い文句通り、コク深く濃厚でした！ なくなってもリピートします！