なんて美味しいんでしょう!きつすぎないスモーク加減の香りよく、脂身が舌でとろける感じがなんとも言えず美味しく、いつまでも余韻を味わっていたくなります。美味しいワインと、バゲットとクリームチーズ、サラダがあれば、もう最高のごちそうになりました。お誕生日のディナーにいただきました。