パストラミハムと共におせちに使わせて頂きました。 我が家に届いたもの（画像左下）は脂身がほぼなかったため、脂身が苦手な家族には丁度良かったです。 味は薄味というか、肉本来の味がする感じで美味しかったです。 私はパストラミハムの方が好みでしたが、家族はこちらの方が好きだと言ってました。 あっさりしたハムが好きな方にはオススメです。 おせちに使った残りは、パンに挟んで食べたいと思います(^^)