北海道は深川市多度志にあります
そば粉専門の製粉会社さんということで
このたび購入を決めました。
タイトル通り、製菓その他用途で恐縮ですが
「プロ御用達」となりますと
何とも気が引き締まるものです。
なお、同封のリーフレットには
多様なレシピと見本写真がカラー掲載されており
スタッフさまのお人柄しいては
お店が伝わるような梱包だと思いました。
それから「打ち粉」はオマケなのでしょうか?
思いがけないプレゼントでとても嬉しいです
きっと蕎麦打ちにこそ
真価を発揮するものだと拝察しましたので
機会があれば挑戦してみたいです。
次回は気になっている「やぶ粉」を購入予定です。