一番多く売れているという赤丸は、他の調味料を加えずとも一発で味が決まるという利点はあるものの、塩、砂糖、たん白加水分解物、アミノ酸や酵母エキスなどが多く入っている。食すとすぐに口の中にアミノ酸の味が広がり、食べ続けると味覚障害を起こすのでは、と思ってしまう。無添加とされるだしにも酵母エキスが入っており、残念極まりない。添加物やエキス類を加えない純粋なだしの味で勝負する商品が一つくらいあってほしいと願います。