ありがとうございました 鶏足の煮込みが美味しいです 香港料理 楽天で何度も購入させて頂いております… ありがとうございます！

ラーメン作りに使いました！ 鶏達が生きて動いてきた証である黒ずんだ部分を取り除きスープに！✋ コクと粘度と繋ぎになる、モミジは色んな働きをしてくれます✨ 臭み無く旨味充分！とても良いです！

先日、届きました 返信レビュー遅くなりすみません ありがとうございました。

犬用の生食用に購入しました。 普段与えていたスーパーの物より太くてびっくり。 美味しそうにたべていました。

こちらのショップの鶏ガラ3キロと合わせて2kgを2つ購入致しました。 鶏白湯のために使いましたが、結果からいうと…めちゃくちゃよかったです！ チルド(冷凍でなく生)で送られてくるため、届いてすぐ調理を始められるのが大変ありがたいです。鮮度もかなりよかったです。 やはりもみじですので足の裏に黒い角質？や黄色い皮がついています。沸騰した湯でしっかり湯通しし爪や包丁のかかとでガリガリ掻くと、落とすことができます。黒いところは結構しっかりくっついてますので、とるのが大変かもしれません。 ですが、しっかり下処理してあげると全く臭みのない綺麗な鶏白湯がとれましたよ！ もみじのコラーゲンが凄すぎて、冷えたスープは添付した動画のようにブリンブリンでした(笑) 処理はちょっとたいへんでしたが、とても美味しかったです！良い買い物をしました(o^^o)