大きいので剥きやすいし、色んな料理に使えて便利です。
まだ夏前に買ったのが少し残っていて、玄関近くの部屋の中に網に入れて吊るしてほかんしているのですが、半年経っても全然キレイなままでしぼんだり 茶色くならないです。
たまぁ〜に1袋に1個 摘んだら胞子みたいにバフっと潰れて中身が全然無いのもあるのですが、周りの粒はキレイなままなので気にしていません。
それよりもいくら涼しいところに吊るしていたとはいえ、夏の暑くて蒸し蒸しした時期を超えてもキレイなままなのに驚いています。
最初はスライスしてニンニクチップを作ったり、米油に漬けて保存して長持ちさせようと苦心していましたが、網に入ったまま吊るしておけば長期間持つので 安心しています。