他の粉末ショウガを使用していたのですが、なくなってしまったところにこちらの商品を見つけ、お得に買えたので注文しました。茄子の生姜焼きに使用しましたが少量でショウガの味が濃く美味しかったです。これからの時期にも飲み物に入れたり料理に入れたりして体から温めて寒い日々を過ごしていきたいと思います。